La base de carne picada para rellenar se puede utilizar multitud de veces y en recetas dispares, como la de hoy. La receta de hoy es muy original y muy rica de sabor, además de integrar de forma muy correcta la verdura con la carne. El queso le aporta también algo de lácteo, así que se puede decir que es una receta bastante completa. Los ingredientes que necesitaremos serán los siguientes: - La base de carne picada que aprendimos a hacer en este blog - Varios tomates que no estén muy … [Read more...]
Pimientos verdes rellenos de carne picada
La receta que os dí ayer de carne picada os viene muy bien para muchísimos platos y el que hoy os voy a enseñar a hacer es perfecto para comer carne y verdura, ya que integra muy bien los dos elementos. Los ingredientes son bastante pocos y muy baratos, así que tampoco gastaremos mucho dinero en la receta de hoy. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: - La base carne picada que aprendimos a hacer en este mismo blog - Pimientos verdes - Tomate frito - Pimienta - … [Read more...]
Base de carne picada para muchas recetas distintas
Lo bueno que tiene la carne picada es que la podemos mezclar con lo que nos dé la gana y conseguir así unos platos excelentes con poca cosa. La carne picada, si la compramos en un sitio de confianza, suele ser muy fresca y muy buena en sabor así que nos tenemos que aprovechar de este ingrediente para utilizarlo en muchas recetas. Los ingredientes que necesitamos para hacer esta base de carne picada son los siguientes: - Medio kilogramo de carne picada (nuestra favorita, no importa … [Read more...]
Patatas fritas con queso y carne
Por si todavía hay alguien que no se haya enterado el mundo de las tapas y de los entrantes es tan maravilloso y variado que nunca podremos saber si tiene fin o no. Los platos que nos podemos inventar a la hora de hacer una cena de tapas son infinitos y las recetas suelen ser incluso más baratas que los platos normales. La que hoy os traigo es perfecta para ir abriendo el apetito mientras se termina de hacer el plato principal y estoy más que seguro de que a todos vuestros comensales les … [Read more...]
Burritos picantes
Siempre hay que conocer recetas de todas partes del mundo para tener una buena variedad en nuestro recetario y conseguir así sorprender a todos nuestros familiares y amigos. La comida picante no es apta para cualquier comensal pero sí que es muy bien recibida por una gran parte del mundo y a mí, personalmente, me encanta. Para esta receta hay multitud de variantes pero hoy os voy a enseñar la que yo utilizo siempre a la hora de hacer unos burritos caseros excelentes. Los ingredientes que … [Read more...]
Rollitos de carne picada
Si queremos integrar cualquier tipo de carne en la dieta de nuestra familia y ya estamos hartos de comer tanta hamburguesa y tanto filete a la plancha podemos hacer alguna que otra receta distinta para variar un poco y también para disfrutar con la buena comida. Con la receta de hoy aprenderemos a cocinar unos estupendos rollos de carne picada con queso que están para chuparse los dedos, sobre todo si usamos cualquier tipo de salsa que nos guste para acompañarlos. Para hacer esta receta … [Read more...]
Minimoussaka sin berenjenas
En el mundo culinario hay una desventaja que a veces puede convertirse en ventaja: hay personas que no pueden comer cierto tipo de alimentos. En mi caso la berenjena es una bomba para mi estómago. He de reconocer que me encanta, sobre todo frita con miel, pero cada vez que la como termino con un dolor de estómago que dura hasta dos días, así que tengo que evitar como pueda la berenjena (para mi desgracia). Por eso pensé en hacer esta moussaka, plato típico griego, sin la berenjena que le … [Read more...]
Filetes rusos en salsa de almendras
Hace poco os di la receta de cómo hacer una exquisita salsa de almendras y os prometí una receta completa en la que usar este excepcional salsa. Pues hoy os voy a enseñar a hacer unos increíbles filetes rusos con salsa de almendras. Cabe destacar que los filetes rusos admiten cualquier tipo de salsa, así que sólo deberías cambiar el momento en el que haces la salsa por otra salsa cualquiera y la receta quedará distinta, pero igual de buena seguro. Para hacer la receta de hoy necesitaremos los … [Read more...]
