Por mucho que nos gusten los restaurantes de comida rápida o los de tipo americano, hemos de reconocer que ante una buena hamburguesa casera se ha de quitar todo lo demás. Si no me creéis tenéis la oportunidad perfecta para probarlo con la receta que os traigo hoy. Ingredientes sanos y de calidad que, combinados, nos deleitarán con una explosión de sabor en paladar que ya quisieran los restaurantes que he mencionado. Los ingredientes indicados son para 2-4 personas. Ingredientes para la … [Read more...]
Brocheta de albóndigas con salsa de mostaza
Seguro que estamos más que acostumbrados a preparar unas buenas albóndigas para tomar en casa, pero no siempre tenemos por qué hacerlas de la misma forma. En esta ocasión, vamos a dejar volar un poco la imaginación para preparar una simpática brocheta con unas albóndigas caseras que, como todos sabéis, son muy fáciles de preparar. La salsa de mostaza también es sencilla, así que no os preocupéis por si no sabéis hacerla. Ingredientes necesarios para preparar la brocheta de albóndigas con … [Read more...]
Espárragos rellenos
La mezcla de espárragos y huevos, además de patatas, carne picada y un poco de perejil es lo que hace este plato algo súmamente especial. Si lo tenemos listo para hornear os ahorramos mucho tiempo y sólo tenemos que gratinar durante unos minutos, así que es una receta relativamente rápida de preparar. Ingredientes para los espárragos rellenos (para 2 personas): 4 espárragos blancos grandes 2 huevos 150 g. de carne picada Perejil 1 patata Queso rallado para … [Read more...]
Lomo de cerdo mechado
El lomo de cerdo mechado es todo un clásico dentro de la gastronomía de mi familia. Mi padre siempre se encarga de cocinarlo cuando llega alguna fecha especial. La salsa es una auténtica delicia, y es que se mezcla todo el jugo del cerdo con las verduras y los frutos secos, por lo que al final obtenemos una salsa con todos los sabores mezclados que termina siendo el acompañamiento perfecto para que la carne no quede seca. Ingredientes para el lomo de cerdo mechado (para 4 personas): 1 … [Read more...]
