Os presento un postre nada casual pero delicioso hasta decir basta. Si lo habéis hecho en casa, comáis lo que comáis debéis dejar un huequito para degustar esta maravilla. Os dejará un gusto en paladar al estilo gourmet de los mejores restaurantes que se os vengan a la cabeza. Los ingredientes indicados son para 1-2 personas. … [Read more...]
Asado de albaricoques a la miel
Hoy preparamos uno de esos postres que nos harán quedar divinamente ante nuestros comensales y nos permitirán optar al premio de anfitrionas del año. El asado de albaricoques a la miel, si además lo combinamos con un buen helado cremoso y casero, pondrá el broche de oro a la mejor de la citas a la mesa y además no necesitaremos mucho trabajo para elaborarlo. Ingredientes para la elaboración de la receta de asado de albaricoques a la miel: 4 cucharadas de miel de flores 4 albaricoques … [Read more...]
Albóndigas rellenas de albaricoques
Hoy os presento una nueva manera de realizar las albóndigas que os sorprenderán por el toque dulzón que otorgan a la carne de ternera picada los orejones. Con los ingredientes que os indico tendréis para 20-25 raciones. Ingredientes para la elaboración de las Albóndigas rellenas de albaricoques: ¾ taza de orejones cortados en dados 2 cucharadas soperas de brandy 455 gramos de carne de ternera picada 1 cebolla mediana cortada en rodajas 1 rebanada de pan blanco sin corteza y … [Read more...]
Budín de cerezas
Ya tocaba mencionaros algún postre. Nos hemos decantado por el budín de cerezas al aportar éstas antioxidantes, además de fibra, ácido fólico, potasio y magnesio. Para esta receta además de los brioches, podemos usar cualquier otro bollo o incluso pan del día anterior. Lo único que en esos casos hay que añadir más azúcar. Los ingredientes indicados son para cuatro personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Budín de cerezas: 200 gramos de cerezas 3 huevos 3 dl de … [Read more...]
Albaricoques al horno
Os presentamos una nueva receta de postres cuyo ingrediente principal son los ríquisimos albaricoques. El albaricoque, también conocido como damasco o albérchigo, es el fruto del albaricoquero, de la familia de las Rosáceas a la que pertenecen otras plantas tan conocidas como el almendro, el melocotonero, el endrino y el cerezo. El fruto del albaricoquero tiene una carne jugosa, firme y con un delicioso sabor dulce. Los albaricoques más dulces y jugosos se encuentran desde finales de la … [Read more...]
