El nombre de este postre ya suena bien, pero os aseguro que sabe aún mejor. Prueba a hacer este plato el próximo fin de semana y tómalo como postre o como merienda acompañado de un rico café.
Es muy sencillo de realizar, incluso puedes aprovechar para que los más peques de la casa echen una mano en la cocina y te ayuden en su elaboración.
Los ingredientes que necesitarás son muy sencillos y seguro que los tienes ya en tu despensa.
¡Vamos a la cocina!
Ingredientes:
– 1 lata pequeña de leche condensada
– 500ml de nata para montar
– 6 huevos
Para la cobertura:
– 1 tableta de chocolate de cobertura
– 200ml de nata
– 10gr de mantequilla sin sal
Modo de hacerlo:
Montar la nata y reservar. Montar las claras a punto de nieve y reservar.
Batir las yemas con la leche condensada. Añadir las claras montadas a punto de nieve y la nata con movimientos envolventes, con suavidad, para que la mezcla no baje. Guarda la mezcla en el congelador en moldes individuales o en tipo plumcake.
Cuando se vaya a consumir sacar del congelador un ratito antes mientras preparas la cobertura. Para hacerla pon el chocolate en un recipiente al baño maría, añadir la nata y la mantequilla hasta que quede todo ligado.
Fuente de la imagen www.elcongelador.com/
