A veces preparar una deliciosa salsa para la pasta es mucho más fácil de lo que todos piensan. Con añadir apenas unas cuantas verduras y un poco de carne vamos a obtener un plato delicioso y, de esta forma, comeremos algo distinto, ya que normalmente cocinamos la pasta con salsa de tomate frito o algo por el estilo -por comodidad más que por otra cosa-, de forma que preparar una salsa casera siempre hace que todo cambie un poco y disfrutemos más. Ingredientes necesarios para preparar los … [Read more...]
Tallarines con gambas a la lima y brócoli
El brócoli, las gambas, la lima y la pasta son tres elementos perfectos para combinarlos entre sí y hacer un plato realmente delicioso. La verdad es que en pocas ocasiones podemos encontrar una justa cantidad de ingredientes como esta que combinen de la forma más perfecta posible. La mejor idea para preparar este plato es cocinarlo al momento, ya que la pasta es algo que se pasará si la dejamos reposar mucho tiempo. Eso sí, podemos preparar las gambas salteadas y el brócoli y reservarlos para … [Read more...]
Tallarines con anchoas
Si estás un poco cansad@ de los platos de pasta 'habituales' mantente alerta porque hoy te traigo uno bastante original, tanto en sabor como en ingredientes, los cuales, por suerte, solemos tener en la despensa cogiendo polvo sin saber muy bien qué hacer con ellos. Estos tallarines con anchoas te harán ver la vida de otro color, te lo aseguro. Además, la pasta fresca permite disfrutar de las mejores recetas de la cocina tradicional italiana en tan solo unos minutos. ¿Qué más se puede … [Read more...]
Tallarines con mantequilla a las finas hierbas
Este plato de pasta está especialmente indicado para los principiantes en el mundo de la cocina. Con ingredientes aptos para todos los bolsillos, elaborar este plato nos llevará menos de media hora y quedaremos encantados con el resultado. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tallarines con mantequilla a las finas hierbas: 300 gramos de tallarines 100 gramos de pecorino rallado 125 gramos de mantequilla 1 manojo de … [Read more...]
Tallarines de poniente
Un delicioso plato de pasta con sabor a mar que encantará a todo aquel que lo pruebe. La elaboración de esta receta ni siquiera nos llevará 30 minutos y el resultado será sabrosísimo. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tallarines de poniente: 350 gramos de tallarines 600 gramos de gambas 60 gramos de mantequilla 1 cebolleta 5 cl de nata líquida Mejorana, perejil y tomillo Cómo elaborar la receta de Tallarines de … [Read more...]
Crema de calabaza con tallarines
La forma de preparar la pasta es, por regla general, siempre la misma. Hoy, para cambiar un poco, vamos a hacer una exquisita crema de calabaza y en ella vamos a cocer la pasta. Puede resultar algo raro de escuchar, pero yo suelo hacerlo en casa y gusta mucho, así que os animo a probarla. Eso sí, antes de meter la pasta en la crema de calabaza hay que darle un golpe de cocción, pero se termina de cocinar dentro de la crema, lo que le da un sabor muy especial y hace que coja todo tipo de matices … [Read more...]
Tallarines con congrio
¡Olvídate de la típica pasta con tomate y queso! Hoy os traigo un plato de tallarines con uno de los pescados más sabrosos, el congrio. Su elaboración, aunque se califica como de dificultad media, con poco que hayáis estado en la cocina, veréis que es mucho más fácil de lo que parece. Los ingredientes indicados son para cuatro personas y hacer el plato nos llevará escasamente 20 minutos. Acompañado de una buena copita de vino blanco fresquito, quedaremos como unos reyes antes nuestros … [Read more...]
Tallarines de verduras al tomate
Me encanta preparar pasta en casa porque es un plato muy agradecido y a que es raro encontrarse con alguien a quien no le guste. Además, como podemos cambiar el tipo de salsa y ya es un plato distinto, las variaciones pueden ser miles, así que puedes combinar los ingredientes que más te gusten para hacer un buen plato de pasta a tu antojo. Hoy, la pasta que vamos a hacer es pasta seca, pero si queremos podemos preparar nuestra propia pasta fresca y mezclarlas con verduras para que quede ideal. … [Read more...]
Tallarines con salmón y salsa de queso parmesano
Si mezclamos unos ingredientes tan ricos como son el salmón y la pasta lo que vamos a tener es una receta tan rica que vamos a querer repetir, os lo aseguro. Sin duda alguna, los tallarines son la pasta ideal para preparar este plato, aunque si preferís otro tipo de pasta siempre podéis modificar la receta a vuestro gusto, aunque os aconsejo usar los tallarines por su forma. Id preparando los bártulos de cocina, que vamos a preparar un plato delicioso a la par que sano y fácil. Ingredientes … [Read more...]
Tallarines con langosta
Os presentamos un plato de pasto con delicioso sabor a mar proporcionado por una de la reina de los mares: la langosta. Esta receta es de dificultad media, a no ser que compréis las colas de langosta directamente limpias y listas para usar. Os llevará poco más de 15 minutos y con los ingredientes indicados tendréis para cuatro raciones. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tallarines con langosta: 350 gramos de tallarines 500 gramos de carne de cola de langosta pelada 3 … [Read more...]
Tallarines con berenjenas y setas
Me encanta siempre preparar unos buenos tallarines como los que vamos a hacer hoy, con un aire claramente asiático y unos ingredientes que cuando se combinan resultan ser una explosión de sabores única e irrepetible. si no habéis probado los tallarines con unas setas salteadas, es que todavía tenéis muchos sabores por descubrir, os lo aseguro. La receta de hoy formará parte de vuestro catálogo de platos estrella, sin duda alguna. Ingredientes necesarios para preparar los tallarines con … [Read more...]
Guiso de ternera con tallarines al ajillo
Todos debemos llevar una dieta equilibrada en la que tenemos que incluir pasta, carne, verduras, etc... Hoy vamos a preparar un delicioso plato que incorpora tanto pasta como carne y verduras, aunque estas últimas en menor medida. De todas formas, es un plato muy completo que podemos redondear con una rica ensalada como acompañamiento o unas ricas verduras salteadas como primer plato, eso ya es decisión de cada uno. Ingredientes necesarios para el guiso de ternera con tallarines al ajillo … [Read more...]
Brócoli salteado al ajillo con tallarines de jamón cocido
El brócoli es una verdura muy rica y muy sana que, además, guarda un sabor muy peculiar y muy difícil de imitar, sobre todo si hablamos de las cremas de verduras de algunas marcas, etc... Yo, en esta ocasión, he utilizado brócoli congelado porque era el que tenía por casa, pero si lo tenemos lo mejor es cocerlo hasta ponerlo al dente y luego saltearlo en la sartén para hacer toda la receta igual. Ingredientes necesarios para preparar el brócoli salteado al ajillo con tallarines de jamón … [Read more...]
