He aquí otra variedad de ensalada que nos llevará media hora de preparación aproximadamente y de la que obtendremos cuatro raciones. O dos bastante abundantes para que sirvan como plato único si eso es lo que deseamos. Para todos los amantes de las setas silvestres, esta receta les viene como anillo al dedo. Y a los que no se han lanzado todavía, es un muy buen comienzo para hacerlo. Ingredientes para la receta de Ensalada sueca de setas: 500 gramos de setas silvestres 1 manojo de … [Read more...]
Arroz al curry con setas
Si tenemos setas en casa y no sabemos cómo prepararlas, la receta de arroz al curry con setas es una de las mejores opciones, sobre todo si tenemos visita y queremos sorprender a nuestros comensales. El arroz combina muy bien con las setas, por lo que si agregamos curry, que es una especia que queda perfecta con el arroz, obtenemos un plato que gusta a todo el mundo. Ingredientes para el arroz al curry con setas (para 4 personas): 800 g. de setas 300 g. de arroz 1 cebolla 1 pimiento … [Read more...]
Pollo asado a las finas hierbas
Aunque el pollo asado en su propia grasa está, por sí solo, para chuparse los dedos, nunca viene mal aprender a asarlo dándole ciertos toques de sabor con algun que otro condimento. Eso es lo que queremos enseñaros hoy y esperamos que, una vez lo hayáis probado, nos contéis cómo os gusta más este ave. Ingredientes de la receta de Pollo asado a las finas hierbas: 1 ½ kilo de pollo 500 gramos de setas 1 cebolleta 3 dientes de ajo ½ vaso de vinagre 1 vaso de agua Tomillo Romero 1 rama … [Read more...]
Hamburguesa al plato
Por regla general solemos comer la hamburguesa en pan, pero os aseguro que comerla de vez en cuando en plato es algo completamente nuevo y riquísimo. La hamburguesa al plato tiene una ventaja que no tiene en pan: podemos poner muchos más ingredientes. En un pan de hamburguesa no podemos poner una cantidad enorme de ingredientes debido a que luego será imposible meter el bocadillo en la boca. Ingredientes para la hamburguesa al plato (para 2 personas): 2 hamburguesas (preferiblemente de … [Read more...]
Arroz de Otoño
Queda nada para comenzar el invierno y no vamos a dejar pasar el tiempo sin probar uno de los platos más económicos y fáciles de hacer de la temporada. Se trata, como habéis podido leer, del conocido Arroz de Otoño que no conviene confundir con el Risotto por muchos que os gusten los champiñones. Ingredientes para elaborar la receta del Arroz de Otoño: 400 gramos de arroz 750 gramos de setas variadas (las que más nos gusten) 1 pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 1 cebolla 2 … [Read more...]
Huevos con salsa de setas
Esta receta es un plato muy original que incluye ingredientes muy sencillos. Si nunca te has atrevido a preparar un plato con setas, este es el momento porque con el arroz están exquisitas. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 4 personas: - 4 huevos - 4 tacitas de arroz - 4 cucharadas de aceite Salsa de setas: - 1 paquete de Boletus Edulis (hongos desecados) de menos de 100gr - 1 chalota o media cebolla - 4 cucharadas de aceite - 1/2 copa de Brandy - 8 cucharadas de nata líquida - … [Read more...]
