De vez en cuando nos tenemos que permitir un capricho, que a fin de cuentas estamos vivos para disfrutar, aunque sea en su justa medida. Las alitas de pollo son muy sanas si las preparamos al ajillo o salteadas, pero fritas no lo son del todo, aunque os puedo asegurar que tampoco es la receta que más calorías nos aporta. Si queréis preparar una comida equilibrada, la mejor idea es preparar estas ricas alitas de pollo crujiente fritas con una ensalada de la huerta o cuatro estaciones, así todo … [Read more...]
Tarta de costillas de cerdo con salsa de manzana
Hoy os traigo uno de esos platos que una vez que los preparamos y los probamos lo volvemos a preparar una y otra vez, y es que esta tarta es algo con un sabor muy único. El problema, por supuesto, es que necesitamos tiempo para preparar la receta, pero si podemos estar un buen rato en la cocina y tenemos los ingredientes por casa os aconsejo que lo hagáis, porque no os arrepentiréis. Ingredientes para la tarta de costillas de cerdo con salsa de manzana (para 2 personas): 4 costillas de … [Read more...]
Jamón a la mostaza horneado
Para la cena de Nochevieja son muchos los platos que podemos preparar si queremos que todos nuestros comensales queden completamente satisfechos, pero si hay un plato que casi nunca falla ese es el jamón horneado, y es que el jamón es una carne muy tierna que si se cocina a fuego lento queda riquísima, jugosa y, además, con un exterior crujiente y lleno de sabor, en este caso una rica salsa de mostaza. Es un plato muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Ingredientes para el jamón … [Read more...]
