El requesón no es un queso; se obtiene cociendo el suero que se desprende al elaborarlo. Aporta 4 veces más proteínas que la leche, pero menos calcio. Es un producto perecedero y hay que comprarlo muy fresco. Una vez tenemos esto claro, no hay nada que nos impida ponernos manos a la obra para preparar las mejores tartitas de requesón que hayáis probado nunca. Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tartitas de requesón: 1 … [Read more...]
Pastelitos de calabacín con requesón
Si quieres agasajar a tus familiares o amigos con un plato que no hayan probado nunca, ésta es tu ocasión. Los pastelitos de calabacín con requesón son una auténtica delicia que encantarán a todos tus comensales. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pastelitos de calabacín con requesón: 2 calabacines 200 gramos de requesón 2 dientes de ajo 40 gramos de avellanas peladas 1 ramita de albahaca Aceite de … [Read more...]
Flanes de requesón
Un flan nunca viene mal. Y si experimentamos con otros sabores terminaremos haciéndonos unos expertos pasteleros para los postres y meriendas del hogar. Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flanes de requesón: 500 gramos de requesón 1 huevo 2 yemas 3 claras 1 pizca de sal 1 cucharada de maicena 70 gramos de azúcar 4 cucharadas de mermelada de arándanos Mantequilla Cómo elaborar la receta de Flanes de … [Read more...]
Ensalada de zanahoria y requesón
Todos sabemos que tenemos que cuidarnos y que comer sanos la mayoría del tiempo, por eso mismo es bueno tener una gran cantidad de recetas de ensaladas, ya que es la forma más efectiva de comer de forma equilibrada a la par que disfrutamos de un buen sabor en el paladar. La zanahoria siempre ha quedado bien con el queso. Sin ir más lejos, una de las tartas más ricas que podemos comer es la de zanahoria con crema de queso, así que no resulta demasiada locura mezclar ambos sabores en una ensalada … [Read more...]
