Si os gusta el cordero esta hamburguesa os sorprenderá. La salsa con la que la acompañamos es, sin duda, típicamente francesa al combinar la mantequilla con la mostaza de Dijon, esto ha de quedar claro desde el principio. Es decir, no obtendremos un sabor típico con los que solemos deleitarnos en España. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Hamburguesa de cordero en salsa: 700 gramos de carne de cordero picada 1 copita de … [Read more...]
Jamón a la mostaza horneado
Para la cena de Nochevieja son muchos los platos que podemos preparar si queremos que todos nuestros comensales queden completamente satisfechos, pero si hay un plato que casi nunca falla ese es el jamón horneado, y es que el jamón es una carne muy tierna que si se cocina a fuego lento queda riquísima, jugosa y, además, con un exterior crujiente y lleno de sabor, en este caso una rica salsa de mostaza. Es un plato muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Ingredientes para el jamón … [Read more...]
Ensalada de patata y arroz
Hoy os traigo una receta de mi propia cosecha ya que utilizando, con muchísimo criterio, por supuesto, algunas de las cosas que tenía por casa conseguí hacer una ensalada muy fresca para el verano y que además está riquísima. Puede tener muchas variaciones, de esto estoy seguro, pero si la hacéis tal y como yo os indico quedará para chuparse los dedos. Luego, si vosotros lo veis oportuno, podéis añadirle o quitarle alguna que otra cosa, aunque yo así la veo perfecta. Para esta rica … [Read more...]
