He aquí un plato la mar de sencillo donde combinamos las propiedades del huevo, las verduras y el arroz. Si aprovechamos los ingredientes para decorar el plato con caritas alegres o similar, convertiremos alimentos tediosos para los niños en algo con lo que pasarán un buen rato y disfrutarán comiendo. No indico cantidades porque únicamente variaran en función de los comensales que seáis. Pero son los clásicos, 200/250 gramos de arroz para dos, etc... Ingredientes para la elaboración de la … [Read more...]
Crema de limón con frutas rojas
Nunca está de más aprender a elaborar un postres más. En esta ocasión nos decantamos por la fruta, mezclando cítricos con 'dulces' que nos refrescarán el paladar. En caso de sólo gustarte la crema de limón y no apetecerte los frutos rojos, se me ocurre una opción mucho más dulzona y calórica, eso sí, pero golosa. Se trata de sustituir las frutas rojas por gominolas de dicho color o incluso variado, con lo que tendríamos una crema de limón al arco iris, por ejemplo ;) Los ingredientes indicados … [Read more...]
Pastel de coliflor y brécol con salsa de col
Hoy os traigo un pastel de verduras que mejor probarlo antes de liarnos a comentar a lo loco. Los ingredientes indicados son para 4-6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pastel de coliflor y brécol con salsa de col: 300 gramos de brécol 300 gramos de coliflor 3 huevos 200 gramos de queso blanco 2 dl de leche desnatada 3 hojas de col Perifollo Estragón Nuez moscada Sal Pimienta Cómo elaborar la receta de Pastel de coliflor y brécol con salsa de … [Read more...]
Sopa fría de naranja con gambas
Una sopa de lo más interesante y sencilla de elaborar. La combinación de naranja, huevos y gambas la hemos visto, normalmente, en diversas ensaladas típicas regionales, pero en forma de sopa fría creo que esta es la primera vez. Nunca está de más aprender algo nuevo, ¿verdad? Además, con los calurosos días que nos esperan por delante, esa sopa fría se convertirá en unos de los primeros platos más demandados por la familia y amigos, ¿qué apostáis? Los ingredientes indicados son para cuatro … [Read more...]
Buñuelos con frutas confitadas al estilo veneciano
Son muy pocos los que pueden decir que no les gustan las buñuelos. Y aún con esas les recomiendo se dejen embaucar para probar esta verdadera delicia. Ideal para desayunos, postres o meriendas, los buñuelos con frutas al estilo veneciano están para chuparse los dedos. Los ingredientes indicados son para la elaboración de 24 unidades. Ingredientes para la elaboración de la receta de Buñuelos con frutas confitadas al estilo veneciano: 100 gramos de pasas sultanas 75 gramos de pieles de … [Read more...]
Crepes de coco con piña
Las crepes, deliciosas para meriendas o postres siempre que sean dulces, son ideales para cualquier época del año. Y me refiero a las dulces porque si optamos por las saladas nos pueden servir, perfectamente, como primer plato dentro del menú de medio día o cena. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Crepes de coco con piña: 150 gramos de harina 2 cucharadas de azúcar extrafino 2 huevos 400 ml de leche de coco 1 piña … [Read more...]
Auténticas tortitas americanas
Esta receta que hoy vamos a preparar es la receta de las auténticas tortitas americanas, una delicia que no siempre se prepara como se debe, pero que si se hace bien es algo sumamente sencillo y que se hace la mar de rápido. Hay que hacer las cosas en el orden que os indico, ya que es la única forma que tenemos para asegurarnos de que todo saldrá a la perfección, así que toma bien nota y prepárate para disfrutar de un buen desayuno o de una merienda perfecta con un buen café recién … [Read more...]
Bizcocho de capuccino
Preparar un bizcocho de capuccino es mucho más fácil de lo que piensa todo el mundo, sobre todo si utilizamos el truco que hoy os voy a enseñar, ya que es uno de los trucos más útiles y fáciles del mundo de los dulces, puesto que vamos a otorgar al bizcocho un sabor a capuccino muy especial. Es indispensable nuestro ingredientes secreto para que el bizcocho tenga ese sabor tan especial, así que si no lo tenemos simplemente vamos a conseguir un bizcocho clásico de toda la vida, que también está … [Read more...]
Milhojas con revuelto
Si estás cansado de comer siempre lo mismo, te proponemos una receta de lo más sencilla que combina la crujiente textura de las milhojas recién hechas con el deliciosa sabor del huevo acompañado de espárragos de temporada y champiñones. No llevará mucho tiempo y prácticamente usaremos una bandeja de horno y una sartén para obtener las milhojas con revuelto, así que no hay excusa que valga. Tenéis que poneros manos a la obra y disfrutar de esta maravilla. Los ingredientes indicados son para … [Read more...]
Tortillas noruegas al jengibre
Hoy nos internacionalizamos con este desayuno, merienda, postre noruego. Combinando frío y calor de una manera que ni siquiera los brownies son capaces de lograr, la gastronomía noruega nos sorprende con una sorpresa de lo más agradable. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tortillas noruegas al jengibre: 4 cucharadas de pasas de Corinto o sultanas 3 cucharadas de ron oscuro o vino de jengibre 4 rebanadas de pan de … [Read more...]
Papas aliñás con aceite de trufa y caballa
Las papas aliñás son un plato muy típico del sur de España, ya que es una receta muy fácil de preparar y muy barata, por lo que con poco dinero se puede hacer para muchísima gente una buena comida. Además, hay que destacar que es plato muy fácil, pero muy rico, ya que las patatas, al combinar con muchísimas cosas, queda a la perfección con el atún, el huevo duro y la cebolla. Aunque hoy vamos a variar un poco la receta y vamos a hacer unas papas aliñás un poco más elaboradas, así que vamos al … [Read more...]
Butifarra de huevo
Os proponemos crear vuestro propio embutido de cerdo. Y, aunque lo normal es comer la butifarra sin acompañamiento alguno, si añadimos unas galletitas de pan blando junto a alguna mermelada, crearemos unos deliciosos tentempiés que no dejarán indiferente a nadie. Como podéis observar, con muy poquitos ingredientes y aprovechando al máximo toda la carne del cerdo, podemos hacernos con una buena pieza de embutido. Ingredientes para la elaboración de la receta de Butifarra de huevo: ½ kilo … [Read more...]
Filloas
Hoy os traemos un postre típico de Galicia, León y Asturias. A muchos os recordarán a las creppes, y puede que estéis en lo cierto, pero hemos de reconocer que la originalidad con que las podemos llegar a rellenar es obra típica de este país. Los ingredientes indicados son para unas cuatro personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Filloas: 250 gramos de harina Cuatro huevos ½ litro de leche 50 gramos de mantequilla fundida 1 pizca de sal Cómo elaborar la … [Read more...]
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