Lo que vamos a utilizar hoy es un cangrejo y, por lo tanto, es una receta que resulta un poco más cara de lo normal. Pero hay que tener en cuenta algo: tenemos dos opciones para variar esta receta. La primera de ellas es utilizar surimi en vez de las patas de cangrejo. La otra es utilizar las pinzas de cangrejo congeladas, ya que las venden en casi cualquier sitio y son un poco más económicas. Vamos a ello, es una receta muy fácil. Ingredientes necesarios para preparar el cangrejo con … [Read more...]
Canónigos con cangrejo
Os dejamos la receta de una deliciosa ensalada que no nos quitará muchos euros del bolsillo. Además, la mayoría de los ingredientes los venden ya listos para mezclar y aliñar, lo que significa que la elaboración de este plato nos llevará muy poco tiempo. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Canónigos con cangrejo: 1 bolsa de canónigos 1 lata de cangrejo natural 1 chalota 1 pimiento rojo 3 cucharadas de aceite de … [Read more...]
Wontons de cangrejo
Hoy os propongo traer Asia a nuestras casas con estos deliciosos Wontons de cangrejo. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Wontons de cangrejo: 1 cucharada de aceite de cacahuete o vegetal, y un poco más para freír. 1 trozo de jengibre fresco de 2,5 cm pelado y picado fino ¼ pimiento rojo sin semillas y picado fino 1 manojo de cilantro fresco picado ¼ cucharadita de sal 150 gramos de carne blanca de cangrejo en … [Read more...]
Montadito de cangrejo y mayonesa
Este pintxo es de lo más sencillos de elaborar. Como truquillo, os aconsejamos dejar reposar el preparado de cangrejo y mayonesa en la nevera antes de servir. Para conseguir un buen contraste, podemos meter las rebanadas de pan previamente al horno para que estén calientes o bien podemos tostarlas en la sartén hasta que doren y se tornen crujientes. Si, además, acompañamos con un buen vino rosado, como un chacolí de Guetaria, conseguirmos lo mejor que este plato puede ofrecernos. Ingredientes … [Read more...]
