Este plato, además de consistente, encanta a pequeños y mayores. Fácil de comer, preparar y digerir, nos llevará muy poco tiempo tenerlo listo. Además, si somos mucho a la mesa, con añadir un poco más de los ingredientes tendremos huevos para todos. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Huevos rellenos con bonito: 9 huevos 2 latas de bonito en aceite de oliva 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de aceite de oliva El … [Read more...]
Bonito en aceite de oliva
¿A que nunca se os había ocurrido que podáis 'fabricar' vuestro propio atún en casa? Pues sí, como casi todo en este mundo, lo podemos hacer de forma artesanal para nuestra familia y amigos. Acudiendo a nuestro pescadero o pescadería de confianza, solicitamos una pieza bien fresca de bonito y, siguiendo los pasos que os indico un poco más abajo, crear nuestras propias 'latitas' de atún. Ahorraremos dinero, eso os lo aseguro, y de sabor encontraremos el pescado aún más sabroso si cabe. Los … [Read more...]
Bonito rebozado con pimientos
Para todos los amantes del pescado... y aquellos que no lo son tanto, esta receta os dejará encantados. Con una deliciosa salsa de tomate casera y unos pimientitos fritos como guarnición, el bonito se convertirá en uno de vuestros nuevos manjares. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bonito rebozado con pimientos: 500 gramos de bonito 800 gramos de tomates pera 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 6 dientes de … [Read more...]
Bocadito de pimiento verde con bonito
El bocadito de pimiento frito y bonito en aceite combina a la perfección con un vino semiseco frío y con cuerpo que destaque y potencie el sabor del pintxo. Para este caso concreto, os proponemos un Marqués de Cáceres Satinela Moëlleux de 2006. Ingredientes para la preparación de la receta de Bocadito de pimiento verde con bonito: 2 rebanadas de pan de hogaza 50 gramos de bonito en aceite 1 huevo cocido cortado en trocitos ½ cebolla 1 pimiento verde italiano pequeño 2 cucharadas … [Read more...]
Tallarines a la volpi
Hoy vamos a cocinas un rico y completo de pasta que podemos utilizar como plato único. Podemos realizarlo con cualquier tipo de pasta: macarrones, tallarines, espirales...la que más os guste. Un buen acompañamiento que podemos incluir puede ser un rico pan de ajo. Le va muy bien a este tipo de platos de pasta. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 4 personas: - 350gr de tallarines - 300gr de salsa de tomate - 3/4 kg de chirlas - 1 lata de berberechos - 1 vaso de vino blanco - 1/2 … [Read more...]
