Como la cosa va de sandwich hoy os voy a traer otro que para mi gusto es bastante especial, ya que no se hace como todos, puesto que hay que hacerlo en dos partes y luego juntar esas dos mitades para terminar de montar el sandwich. Seguro que a los más pequeños de la casa les encanta este sandwich a base de salchichas con queso.
Ingredientes para el sandwich especial de salchichas con queso:
– 2 rebanadas de pan de molde
– 2 o 3 salchichas
– salsa de soja
– queso rayado
– tomate frito
Cómo hacer el sandwich especial con queso:
Esta receta la tenemos que empezar cogiendo las salchichas y picándolas. No tienen que quedar demasiado picadas porque entonces parecerá puré y no tendrá la textura normal de la salchicha. Cuando estén todas las salchichas picadas ponemos una sartén al fuego y las añadimos con un poco de salsa de soja.
Por otro lado vamos preparando el pan de molde: en una bandeja de horno colocamos las dos rebanadas y echamos por encima un poco de tomate frito y lo esparcimos. Acto seguido añadimos un poco de queso rayado y luego un poco de las salchichas picadas. Por último ponemos encima un poco de queso rayado de nuevo y metemos esto al horno.
Cuando el queso se haya gratinado es el momento de sacar la bandeja y juntar las dos rebanadas de pan de molde. El pan debe estar crujiente, el queso derretido y las salchichas caliente. Es un bocado estupendo para cualquier comensal.
Imagen: Naturalis Gourmet
