Si os gusta el queso no dejéis de probarla y contarnos vuestras impresiones. Estoy segura que os encantará pero si se os ocurre algo con qué mejorarla, estamos atentos a vuestros comentarios.
Los ingredientes indicados son para 4 comensales.
Ingredientes para la elaboración de la receta de Queso marinado con finas hierbas:
- 8 lonchas de queso fresco
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 pizca de pimentón
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal
- Pimienta
- Pan
Cómo elaborar la receta de Queso marinado con finas hierbas:
El primer paso consiste en cortar el queso en lonchas finas y colocarlas en una bandeja unas al lado de otras.
Pelamos la cebolla y la partimos en rodajas finas que iremos extendiendo sobre las lonchas de queso junto al tomillo y al pimentón.
Rociamos con el aceite de oliva y el vinagre balsámico y salpimentamos a nuestro gusto. Dejamos marinando alrededor de 20 minutos mínimo antes de servir.
A la hora de presentar el plato cortamos el pan en rebanadas de 1 cm de grosor aproximadamente y las tostamos en una sartén con una gota de aceite de oliva.
Por último, servimos el queso acompañado por el pan recién tostado.
Imagen orientativa: Flickr/chispita_666
