Si todavía no has comido nunca algo parecido es que estás perdiendo el tiempo… No quiero ser tan tajante, pero sí que es verdad que de vez en cuando podemos comer cosas de este estilo, sin abusar de ello, porque están deliciosas y porque debemos darnos un homenaje de cuando en cuando, de lo contrario vamos a vivir sin darle gustazos a nuestro paladar. Puede que la mezcla te suene rara, pero al comerla seguro que te encantará, además de que es algo que resulta muy sencillo de preparar
Ingredientes para el sándwich de espaguetis con aguacate y tomate rojo (para 2 personas):
- 100 gr. de espaguetis
- 1 aguacate
- 1 tomate rojo
- 4 rebanadas de pan con semillas
- 1 pizca de sal
- pimienta negra molida
- Mayonesa al gusto
Cómo hacer el sándwich de espaguetis con aguacate y tomate rojo:
Para preparar este fantástico sándwich lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta al dente. Una vez esté cocida la escurrimos y agregamos agua fría para cortar la cocción. Tras esto la reservamos.
Cortamos el tomate en rodajas y lo reservamos. Tostamos el pan hasta que esté bien dorado. Agregamos sobre cada rebanada de pan un poco de mayonesa y extendemos.
Pelamos el aguacate y colocamos un poco sobre cada rebanada de pan. Añadimos una pizca de sal y pimienta negra molida. Agregamos de forma repartida la pasta y el tomate rojo. Cerramos los bocadillos, cortamos por la mitad y degustamos.
Foto orientativa: Sweetonveg
