Para que nuestra fiesta de Halloween sea perfecta, no podemos dejar de lado el apartado de bebidas, así que hoy nos hemos decidido por un cocktail muy rico, fácil y prometedor que será del agrado de la mayoría de tus invitados. Eso sí, tiene alcohol, aunque de baja graduación y sabor suave. Nos estamos refiriendo al Ponche de Sidra de Manzana, que nosotros vamos a adornar de manera conveniente para que no desentone en nuestra cena temática. Servid el ponche muy frío y disfrutad de un momento … [Read more...]
Anetos caseros
Si ya estamos hartos de comer los típicos filetes de pollo -o de cerdo- sin ningún otro aliciente que el empanado esta solución que hoy os traigo hará las delicias de nuestros paladares. Para hacer estos anetos necesitamos pocas cosas, la verdad, pero el resultado final es una maravilla de la cocina, sobre todo por la simplicidad y la tradición de la receta. Ingredientes para los anetos caseros: - Filetes de cerdo o de pollo (esto es elección de cada uno) - Jamón serrano - Queso en … [Read more...]
Halloween: Dedos Amputados
¡Puaaaj..! Este será el pensamiento de más de un cocinero cuando haya leído el título de nuestra receta de Halloween del día, pero es que estamos decididos a que encontréis aquí los bocados más impactantes para vuestra fiesta y, sin duda, este lo es. A pesar del nombrecito, os diré que los Dedos Amputados están deliciosos y que además les encanta a los niños. Al fin y al cabo se trata de una especie de mini hotdog. Esmeráos en la presentación y esta receta volará en cuanto la llevéis a la mesa. … [Read more...]
Picatostes especiados
Ahora que parece que ya está llegando el frío siempre apetece tomar por las noches un buen plato de sopa o de crema caliente. El problema es que la sopa puede parecer insuficiente, sobre todo si no tomamos segundo plato, por lo que nos podemos encontrar al poco tiempo de comer con algo de hambre, cosa nada recomendable si te vas a dormir en un rato. Por eso mismo os voy a enseñar a hacer estos picatostes especiados. Además de especiados son especiales porque el sabor que tienen es único e … [Read more...]
Halloween: Minipizzas Momia
Esta receta es fantástica, fácil, rápida, económica, divertida... lo tiene todo y por supuesto cuenta con la explosión de colorido y sabor que las pizzas aportan a la mesa. Las Minipizzas Momia resultan ideales para este tipo de celebraciones, porque se pueden comer con las manos, se sirven directamente a la mesa y gozan del cariño de comensales de todas las características. Es otra de esas recetas de Halloween que además contará con todo el respaldo de los más pequeños, con lo que nos … [Read more...]
Ensalada fría de alubias
Por regla general las alubias las utilizamos para platos calientes por lo que no es de extrañar que algunas personas rechacen automáticamente un plato en el que hay alubias pero es frío. Algo parecido puede pasar con la pasta o con las lentejas, pero yo creo que hay que probar de todo y de todas las formas posibles. Si una vez probado no nos gusta pues ya no lo volvemos a comer, pero puede que nos guste y que estemos desperdiciando la oportunidad de probar un exquisito plato. Ingredientes para … [Read more...]
Arroz especial
Si tenemos que elegir un ingrediente que pueda combinar con casi todo los tipos de alimentos ese es el arroz. Hay otros ingredientes como la patata que también combinan con muchos otros ingredientes, pero es cierto que el arroz tiene menos sabor que la patata, por lo que siempre absorbe mejor los aromas. Además, si tenemos un buen arroz no se nos pondrá demasiado blando y podremos tenerlo hecho con antelación. Ingredientes para el arroz especial - Arroz (un puñado por persona más o menos) - … [Read more...]
Halloween: Pastelitos Fantasma
Uy, uy, uyyyy cómo se va acercando la fecha y vamos apurando los días para dejar listos todos los preparativos de nuestra gran fiesta de Halloween. Recetas y más recetas se nos hacen necesarias para plantar una mesa bien compuesta y que resulte apetitosa y divertida a nuestros invitados. Aquí traemos hoy un postrecito que será muy admirado por los mayores y causará sensación entre el público menudo. Están deliciosos y son muy facilitos, así que manos a la obra con nuestra vena … [Read more...]
Halloween: Sandwich Féretro
Otra entrega de esta sección especial dedicada a la fiesta de Halloween. Hoy vamos a darte una idea tremendamente fácil y muy rápida. El resultado es espectacular, divertido y muy apetitoso, así que tus invitados quedarán fascinados por la ocurrencia. Si hace algunos días te ofrecíamos la receta de unos efectitas huevos rellenos con araña, en esta ocasión vamos a seguir con el toque macabro, que es lo que le pega a la divertidísima Noche de Brujas. Es el turno de recrear toda una colección … [Read more...]
Ensalada Malagueña
Nos quedamos hoy con una delicia del sur, otra muestra de la gracia y el sabor de la oferta gastronómica de la provincia de Málaga. Si hace unos días os dejábamos la contundencia del Gazpachuelo y nos dejábamos seducir por la tradición y la sencillez de los fogones humildes, en esta ocasión no va a ser para menos, porque el plato de hoy también procede del recetario de las abuelas. La Ensalada Malagueña es una buena muestra de esa cocina llamada de "mar y monte", en la que los productos de la … [Read more...]
Calabaza a la plancha, una estupenda guarnición
Siempre estamos acostumbrados a utilizar como guarnición los mismos ingredientes: papa, verduras salteadas, arroz... La calabaza nunca se contempla como guarnición y la verdad es que queda muy resultona en todos los sentidos. El sabor que tiene esta verdura no lo tienen ninguna otra y si la utilizamos como guarnición nos quedará un plato excepcional. Para la receta de hoy necesitamos los siguientes ingredientes: - Una cabalaza - Sal - Pimienta - Aceite de oliva virgen extra Los … [Read more...]
Macarrones con salsa de queso
Si te gusta la pasta y te gusta el queso seguro que esta receta hará las delicias de tu paladar. La cosa es que siempre hacemos la pasta con las mismas salsas y en ocasiones con un poco de imaginación obtenemos una salsa estupenda que viene perfecta para combinar con la pasta. Los ingredientes que necesitamos para estos macarrones con salsa de queso son: - Macarrones (un puñado por persona más o menos) - Queso de untar - Orégano - Pimienta - Sal - Nata líquida para … [Read more...]
Halloween: Huevos rellenos con araña
Ya estamos muy cerquita de Halloween y últimamente nos hemos apuntado a esta tradicional fiesta que los irlandeses llevaron a Estados Unidos. En la actualidad nos movemos a caballo entre la solemnidad conmemorativa del Día de Difuntos y el alegre jolgorio de la Noche de Halloween. En todos los lugares se celebran fiestas y al margen del conocidísimo "Truco o Trato" de los chiquillos, los adultos también disfrutamos de una divertidísima jornada quasi carnavalesca y que nos invita a disfrazarnos, … [Read more...]
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