El solomillo de cerdo se puede preparar de incontables formas, de eso no hay duda, pero una de las que más me gustan es esta al whiskey. No solo vamos a utilizar whiskey para hacer la salsa, sino que también vamos a añadir salsa barbacoa para dar mucho más sabor y que quede jugoso y lleno de sabor. Ingredientes necesarios para preparar el solomillo de cerdo al whiskey (para 2 personas): 400 gr. de solomillo de cerdo 1 cebolla 2 chupitos de whiskey 6 cucharadas de salsa barbacoa 1 … [Read more...]
Ensalada de papas a la salsa rosa
Las papas, como ya os he dicho en infinidad de ocasiones, son uno de los mejores ingredientes a la hora de cocinar y de experimentar con los sabores. Al igual que el arroz, las papas aportan un sabor excelente y se acoplan al a perfección al resto de ingredientes que queramos utilizar, así que como nota tienen un auténtico diez como una casa, ya que nos sirven para todo. Si queremos espesar un guiso, por ejemplo, con añadir una papa es suficiente, además de que le dará un sabor magnífico. Hoy … [Read more...]
Pata de cordero al whiskey horneada
Preparar una pata de cordero es mucho más simple de lo que todo podamos pensar, ya que el horno es el que hace prácticamente todo el trabajo, así que nosotros tenemos que colocar la pata en la bandeja con todos sus ingredientes y listo, aunque hoy vamos a hacer algo un poco más elaborado, aunque sigue resultando de lo más fácil de preparar. Ingredientes necesarios para preparar la pata de cordero al whiskey horneada (para 4 personas): 1 pata de cordero 4 patatas grandes 300 ml. de … [Read more...]
