Siempre que preparamos burritos los solemos hacer con carne, ya sea de cerdo, de pollo o de ternera, ¿verdad? Pues hoy vamos a preparar unos ricos burritos de atún con una salsa muy especial entre yogur y crema agria para chuparse los dedos. Este burrito de atún es todo un éxito y resulta una forma muy buena de escapar de los burritos de carne, ya que uno termina cansado si siempre hace las mismas recetas y si siempre come lo mismo. Ingredientes necesarios para preparar el burrito de atún … [Read more...]
Burritos de ternera picante
Por regla general, los burritos de ternera los comemos con la carne picada, pero hoy vamos a hacerlos de otra forma para que veamos que la forma de preparar la carne también cuenta, y mucho, a la hora de disfrutar de la gastronomía. El plato de hoy es para prepararlo en casa, porque resulta de lo más delicioso, además de fácil de preparar, para una buena tarde de fin de semana. No olvides que la carne de cuanta más calidad, mejor. Ingredientes necesarios para preparar los burritos de ternera … [Read more...]
Tortitas de ternera con pimiento rojo
No siempre vamos a hacernos bocadillos para comer cuando queramos hacer algo rápido y sencillo. A veces lo suyo es trabajar un poco más que abrir una pieza de pan y poner dentro lo primero que encontremos. Con apenas un poco de ternera, unos pimientos rojos y poco más vamos a preparar un delicioso plato con rasgos asiáticos que encantará a todo el mundo. Ingredientes necesarios para preparar las tortitas de ternera con pimiento rojo (para 2 personas): 300 gr. de filetes de ternera 1 … [Read more...]
Quesadilla rápida con huevo escalfado
Preparar una quesadilla en casa es muy fácil aunque muchos piensen lo contrario. Además, añadirle un rico huevo escalfado por encima con un estupendo aguacate en dados hace que todo cobre una dimensión que no se suele ver, normalmente, en las recetas de andar por casa. Os aseguro que los amantes de la comida mexicana os suplicarán que les hagáis esta receta de vez en cuando, sobre todo si te marcas el lujo de hacerlo cuando tengáis una reunión familiar. Además, el huevo escalfado se preparar en … [Read more...]
Quesadillas de maíz, pollo asado y frijoles
En la comida mexicana siempre nos encontramos con recetas estupendas y llenas de sabor. La gastronomía de este país siempre ha destacado por la utilización de tortas de maíz, carne y sabores picantes, así que hoy vamos a aprender a hacer una receta que combina todos estos ingredientes con un poco de queso, maíz y frijoles. Os advierto que puede ser un poco picante, así que si no os gusta siempre podéis no añadir el jalapeño y el tabasco. Ingredientes para las quesadillas de maíz, pollo asado … [Read more...]
Burritos picantes
Siempre hay que conocer recetas de todas partes del mundo para tener una buena variedad en nuestro recetario y conseguir así sorprender a todos nuestros familiares y amigos. La comida picante no es apta para cualquier comensal pero sí que es muy bien recibida por una gran parte del mundo y a mí, personalmente, me encanta. Para esta receta hay multitud de variantes pero hoy os voy a enseñar la que yo utilizo siempre a la hora de hacer unos burritos caseros excelentes. Los ingredientes que … [Read more...]
