Ya que la gastronomía japonesa es una de las más ricas del mundo hoy vamos a aprender a hacer algo básico de este tipo de gastronomía, el arroz para sushi. Cada uno tiene su método para preparar este rico arroz, por lo que yo tengo el mío propio, aunque cualquiera que utilices es válido, siempre y cuando, claro, quede el arroz a la perfección. Los ingredientes que vamos a necesitar no son difíciles de encontrar, sobre todo en los tiempos que corren, así que no nos va a costar mucho ponernos a … [Read more...]
Especial Fin de Año: Sushi de Fruta
Entre tantísima receta de fiesta, casi siempre se nos va el concepto culinario hacia el gusto de los adultos. Sin embargo, no queríamos olvidar que en estas fechas del año, los niños forman una parte imprescindible e insustituible del ambiente festivo. Son comidas y cenas familiares y los más pequeños ocupan su lugar propio, por derecho, en la mesa de la celebración. A ellos dedicamos especialmente, desde Menú Diario, este delicioso postre para la cena de Nochevieja. El colorido y la forma del … [Read more...]
