La pechuga de pavo siempre se lleva bien con todas las hierbas aromáticas que agreguemos y, por supuesto, también con cualquier fruta que nos guste, y es que es un tipo de carne con un sabor muy suave que combina con cualquier cosa que queramos, además de que resulta muy fácil de cocinar además de barata y sana. Ingredientes para la pechuga de pavo a las finas hierbas con melocotón (para 2 personas): 2 pechugas de pavo 3 melocotones en … [Read more...]
Pechuga de pavo a la boloñesa
Preparar algo de carne a la boloñesa puede resultar muy pesado, pero cuando hacemos una salsa boloñesa muy ligera pero con un sabor muy especial obtenemos un plato que gusta a todo el mundo y que, además, es muy fácil de preparar. Ya puedes ir precalentando el horno para preparar esta delicia de pavo porque, a decir verdad, merece completamente la pena cocinar algo de este estilo. Ingredientes necesarios para la pechuga de pavo a la boloñesa (para 2 personas): 2 pechugas de pavo 3 … [Read more...]
Pechuga de pavo al oporto
Para el plato de hoy necesitaremos una pechuga de pavo, pero si véis que os sale más rentable comprar el pavo entero no hay problema, ya que esta cerne se puede congelar y conservar hasta 6 meses sin peligro de ponerse malo y perder calidad. Esta receta es un poco más elaborada de las que os venimos presentando, pero el resultado merece la pena, os lo aseguro. Ingredientes para la elaboración de receta de Pechuga de pavo al oporto: 1 pechuga de pavo de 600 gramos 3 zanahorias … [Read more...]
Redondo de pavo con frutas del bosque
Para saborear a base de bien este plato se recomienda maridarlo con un vino blanco de Navarra, de uva Chardonnay. Demuestra juventud, nervio y fuerza. Con aromas francos, finos, a fruta madura y toque de crianza. Buena acidez, vivo y muy sabroso... al igual que el redondo. Los ingredientes indicados son para cuatro personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Redondo de pavo con frutas del bosque: 800 gramos de pechuga de pavo abierta en forma de libro 200 gramos de … [Read more...]
Estofado de pavo
De vez en cuando un estofadito nunca viene mal. Y si además eres uno de esos amantes de los platos de cuchara, hoy te enseñaremos a preparar un estofado de pavo en toda regla. El pavo es una carne magra, fácil de digerir, rica en proteínas y baja en calorías, con lo que es perfecta si estás a dieta y/o necesitas realizar comidas ligeras. Puedes sustituir el agua que se añade al estofado por caldo de ave. Lo puedes hacer con los huesos de pavo, puerro, cebolla y apio... o comprarte el … [Read more...]
Pavo especiado con salsa de yogur
Ayer vimos cómo se prepara una estupenda salsa de yogur casera y hoy vamos a ver en qué plato podemos utilizarla para que combine a la perfección y que podamos degustarla de la mejor forma posible. El pavo queda muy bien con este tipo de salsa y si utilizamos especiales para cocinarlo la receta queda mucho mejor. Ingredientes para el pavo especiado con salsa de yogur (para 2 personas): 2 filetes grandes de pavo Romero Eneldo Aceite de oliva Salsa de yogur Cómo hacer el pavo … [Read more...]
Pavo en salsa de piñones y vino blanco
Si todavía no has comido pavo en estas fiestas estás aún a tiempo. Si no te gustan las recetas tradicionales que se suelen hacer con este tipo de ave todavía tenemos otras recetas que se salen de lo común y que resultan exquisitas. Con unos pocos piñones y un vaso de vino blanco obtenemos un estupendo pavo para deleitar a toda nuestra familia. Ingredientes para el pavo en salsa de piñones y vino blanco (para dos personas): - 2 pechugas de pavo - 1 cebolla - 50 gr de piñones - un vaso … [Read more...]
Pavo Relleno de Navidad
Llega la Navidad y vamos haciendo las compras, para ser previsores y no caer en la tontería de pagar cuatro veces más por los mismos productos. Así que os proponemos que vayáis pensando en los menús propios para las fechas y no olvidéis que una cena clásica de Navidad incluye el Pavo Relleno al Horno. Ingredientes para hacer la receta de Pavo Relleno de Navidad: 1 pavo 3/4 kilo de carne picada (puede ser pollo o cerdo) miga de pan un poco de leche 1 docena de ciruelas pasas 1 … [Read more...]
