El bacón y el huevo son los mejores amigos para casi cualquier tipo de comida, pero sobre todo es en el desayuno donde mejor se llevan y donde su amistad se refuerza más. Vale, puede que la metáfora sea un poco rebuscada, pero es que soy de los que piensan que un buen desayuno parte por comer lo que a uno le guste, siempre y cuando sea algo lógico y razonable, además de que no abusemos de las grasas, los azúcares, etc... En definitiva, en la variedad está el gusto, y hoy vamos a hacer una rica … [Read more...]
Guacamole con huevos de codorniz a la Thermomix
No es la primera vez que os traemos el guacamole a Menú Diario, pero no consideramos apropiado no enseñaros su elaboración con ayuda de la Thermomix. Además, para esta ocasión lo acompañaremos con uno deliciosos huevos de codorniz. Si nunca se os había ocurrido combinar este tipo de sabores no perdáis más el tiempo y poneos manos a la obra. Os sorprenderá. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de Guacamole con huevos de codorniz a la … [Read more...]
Tosta con puerros, huevos de codorniz y jamón serrano
Los entrantes, como siempre os digo, se tienen que convertir en algo que forme parte de nuestras vidas, y es que, en ocasiones, los entrantes son mucho mejores que el plato principal, sobre todo si tenemos en cuenta que son la mejor forma que tenemos de sorprender a nuestros invitados y amigos, y es que es lo primero que van a ver y comer antes del plato principal, por lo que debemos dejarlos a la perfección para que sorprendan de verdad. Lo mejor que tiene esta tosta es que podemos variar el … [Read more...]
