Sí, vale, es fin de semana pero, ¿qué pasa si no nos apetece estar mucho tiempo cocinando? Pues nada, porque hay recetas cien por cien sanas y súper rápidas en su elaboración. Un buen ejemplo lo tenemos con el plato que hoy os presentamos, los guisantes con zanahoria y jamón. … [Read more...]
Fricandó a la antigua
Nunca es tarde para aprender a elaborar uno de los platos más típicos de los pueblos de interior. Me estoy refiriendo, como ya habéis podido apreciar, al fricandó, pero en este caso, lo haremos a la antigua, como siempre. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]
Merluza con puré de guisantes y wasabi
El wasabi es un ingrediente que debemos utilizar mucho cuidado, ya que es algo realmente picante. Lo podemos encontrar en pasta y en polvo. Para esta receta lo vamos a utilizar de la forma que tengamos por casa o que encontremos. Os prometo que el puré de guisantes y wasabi que vamos a hacer es algo realmente espectacular que te llena la boca entera. Además, hace que la merluza tenga mucho más sabor al mezclar ambas cosas. Ingredientes necesarios para la merluza con puré de guisantes y … [Read more...]
Arroz al romero con guisantes y huevo
El huevo queda perfecto cuando lo mezclamos con arroz, y la verdad es que esta receta que hoy os traigo no es la que normalmente se suele cocinar en todos lados, así que puedes aprender a hacerla y dejar boquiabierto a todo el mundo, ya que es una receta realmente sabrosa e innovadora en algunos sentidos. Ingredientes necesarios para preparar el arroz al romero con guisantes y huevo (para 2 personas): 250 gr. de arroz de grano largo 2 ramas de romero 100 gr. de guisantes … [Read more...]
Merluza a la navarra a la Thermomix
Normalmente, cuando pensamos en recetas de merluza, pensamos que sea a la vasca... pero, como es de esperar, cada región tiene su toque especial. En esta ocasión nos decantamos por la Merluza a la navarra y, para su elaboración rápida, haremos uso de la espectacular thermomix. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. … [Read more...]
Guisantes con cebolleta y pavo
Con la entrada del calor apetecen platos ligeros y sabrosos, como es este de guisantes con cebolleta y pavo. Además, prepararlo lleva muy poco tiempo y los ingredientes que necesitamos son de lo más habitual en cualquier alacena. Los ingredientes indicados son para 4-6 comensales. … [Read more...]
Arroz tres delicias con pollo
Cuando tenemos en casa unos cuantos ingredientes y no sabemos qué hacer con ellos, seguro que podemos improvisar todo tipo de recetas. Esta de hoy surgió de eso mismo. Todos conocemos el arroz tres delicias, por supuesto, pero nadie sabe que se le puede añadir lo que queramos, por lo que si tenemos una bolsa de arroz tres delicias congelado simplemente tenemos que agregar cualquier otro ingrediente que te guste. Así de simple. Ingredientes necesarios para preparar el arroz tres delicias con … [Read more...]
Arroz con pollo y pasas
Si te gusta la mezcla de sabores dulce y salados, este plato de arroz con pollo y pasas se va a convertir en uno de tus favoritos, de eso no hay duda. Suelo preparar todo tipo de platos en casa, pero os aseguro que este es uno de los favoritos de todos, y es que nos da la textura del arroz, el sabor del pollo y, por supuesto, la sorpresa de las pasas, que hace que el plato sea lo más redondo posible. Es un plato fácil, no te preocupes, así que vamos al lío. Ingredientes necesarios para … [Read more...]
Ensalada de arroz con anchoas y verduras
Una ensalada sana, fácil de hacer y con ingredientes para el gusto de todos. Al llevar anchoa recordad no pasaros con la sal a la hora de aliñarla. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Ensalada de arroz con anchoas y verduras: 1 vaso de arroz 75 gramos de guisantes 5 alcachofas en conserva 1 lata de pimientos morrones 50 gramos de queso fresco 2 huevos 8 filetes de anchoa 10 aceitunas negras 2 cucharadas de … [Read more...]
Frittata de judías blancas y guisantes
Por regla general, una frittata lleva huevos y pasta. Básicamente, lo que debemos hacer es una tortilla con estos ingredientes. Podemos decir que es una variación de la clásica tortilla de patatas española, pero con pasta. Personalmente, pienso que a la frittata se le puede añadir lo que más nos guste, por lo que podemos agregar cualquier cosa: verduras, carne, etc... La frittata de hoy la vamos a preparar con judías blancas y guisantes. No olvides que vamos a utilizar las judías blancas ya … [Read more...]
Macarrones con sardinas y guisantes
Se acerca de nuevo la semana laboral y muchos de vosotros os estaréis quebrando la cabeza para ver qué llevaros a comer. Pues os lo vamos a poner fácil con este delicioso plato de macarrones con sardinas y guisantes. Los ingredientes indicados son para 4 comensales, o cuatro días de trabajo (lo que prefiráis). La elaboración del plato nos llevará sólo 20 minutos y, a pesar de que esta receta se considera de dificultad media, veréis que la podéis realizar a la primera con el sabor que se espera … [Read more...]
Arroz con guisantes y vieiras al ajillo la plancha
El arroz puede prepararse de múltiples maneras: en risotto, en ensalada, en guisos... Hoy, lo que vamos a hacer es una especie de risotto, aunque no es del todo ese tipo de receta, con unos ricos guisantes y, para coronar la receta, unas vieiras a la plancha. Si queremos, podemos sustituir las vieiras por otro ingredientes como, por ejemplo, unos langostinos a la plancha o, para los que no quieran marisco ni pescado, unos trozos de pollo teriyaki o algo parecido. La cosa es que esta receta tiene … [Read more...]
Ensalada de pato y mango
Hoy os traemos una deliciosa ensalada que puede servir a la perfección como plato único dado los ingredientes que lleva: carne, lechuga y frutas tropicales, entre otros. Los ingredientes indicados son para 6 personas. Os diré que una de las ensaladas de moda se prepara a base de pato caliente con frutas y verduras frías. En Navidad se puede asar el pato y dejarlo después que se enfríe a temperatura ambiente. Ingredientes para la elaboración de la receta de Ensalada de pato y mango: 1 … [Read more...]
