Aunque el mayor consumo de fideos se realiza acompañados de caldo, en distintos tipos de sopas, se trata de una clase de pasta que, como tal, admite numerosas preparaciones. A la cazuela, con almejas o en fideuá son algunas de las más habituales. Los ingredientes indicados son para 3-4 comensales. … [Read more...]
Sopa de pollo
Como solemos ver en las películas americanas, cada vez que alguien cae enferme siempre le reconfortan con una buena sopita de pollo. Esperemos que ese no sea vuestro caso y podáis disfrutar de esta deliciosa sopa sin tener que estar enfermos. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Sopa de pollo: 1 pollo 2 puerros bien lavados 4 rodajas de jengibre fresco 2 zanahorias 2 ramitas de apio Sal 2 cucharadas soperas de … [Read more...]
Cazuela de fideos
La cazuela de fideos es uno de esos guisos de pescado de toda la vida, con que nos regala la gastronomía tradicional de Andalucía. Rica cocina casera con una combinación de ingredientes que consiguen un primer plato contundente y exquisito en el que la pasta, los frutos del mar y las hortalizas fraguan un caldo excelente. Ingredientes para la elaboración de la receta de cazuela de fideos: 300 gr. de rape 150 gr. de almejas 200 gr. de fideos gordos 1 tomate mediano 1 pimiento … [Read more...]
Sopa de pollo y fideos chinos
La sopa no solo sirve para entrar en calor los días de frío o templarnos los ánimos cuando llega el calor. También son una forma sana y fácil de equilibrar nuestra dieta para darle a cuerpo lo que necesita. Hoy cocinamos una sopa perfecta para mantener el tono de nuestros músculos. Debido a sus componentes, obtendrás todos los beneficios necesarios de los aminoácidos, los carbohidratos, el magnesio y la vitamina C. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 4 personas: - 1 y 1/2 l de caldo - … [Read more...]
Fideos de arroz con zanahoria
Los fideos de arroz son un elemento increíble en la cocina. La versatilidad que tiene este tipo de fideos no la tienen todos, así que se convierte en el ingrediente perfecto para hacer tanto sopas como platos secos. He visto recetas en las que incluso se usaban los fideos de arroz fríos, por lo que la versatilidad se demuestra constantemente. Además de ser muy versátiles, los fideos de arroz son muy baratos, por lo que podemos conseguir una receta exquisita con muy poco dinero, ya que el … [Read more...]
