A veces, cuando queremos hacer algún pescado o carne, no sabemos qué tipo de guarnición ponerle, por lo que es fundamental adentrarse, aunque sea poco a poco, en el mundo de elaborar distintas guarniciones posibles. En esta ocasión, la receta está basada en un plato de pescado, pero esta guarnición quedaría muy bien incluso con carne, la cosa es ir probando para ver cómo os gusta más. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar la merluza al limón con ensalada de espárragos y naranja … [Read more...]
Tortilla de espárragos verdes, patata y cebolla
Si queremos preparar estas navidades una buena tortilla no siempre tenemos por qué hacerla de patatas, y es que es la que regularmente hacemos, pero hay más opciones al respecto, ya que, por regla general, la tortilla lo suele aceptar casi todo, y es que la combinación de huevos y patatas queda bien con otras verduras como los espárragos, las habichuelas verdes, la cebolla, etc... Esta tortilla resulta muy fácil de hacer y queda muy esponjosa, así que vamos al lío. Ingredientes para la … [Read more...]
