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Ratatouille untable

21 mayo, 2014 by dinautor

Ratatouille untable

Por norma general, los platos de Ratatouille se presentan como primeros, pero en esta ocasión nos decantamos por untarlo en deliciosas rebanadas de pan recién tostado. Uff, sólo de pensarlo se me hace la boca agua. … [Read more...]

Filed Under: Verdura Tagged With: aperitivo, berenjena, calabacín, chalota, pimientos, salsa de tomate

Langostinos a la lima

21 agosto, 2013 by dinautor

Langostinos a la lima

Cuando vemos dos ingredientes que combinan a la perfección no necesitamos más que eso mismo, verlos, para saber que es un plato más que delicioso. No sé si habéis probado alguna vez algo parecido, pero tanto si lo habéis hecho como si no, os aseguro que os va a encantar. El sabor del langostino, tan intenso y a la vez suave, junto al sabor cítrico de la lima y al resto de especias, conforma un plato absolutamente delicioso para paladares de todo tipo. Este es un plato innovador a la par que … [Read more...]

Filed Under: Pescado Tagged With: caldo de pescado, chalota, guindilla, langostino, lima

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Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar […]

Rollitos de gambas

Hoy vamos a preparar uno de esos sencillos platos que quedan geniales y se pueden utilizar como entrante.

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