Son muy pocos los que pueden decir que no les gustan las buñuelos. Y aún con esas les recomiendo se dejen embaucar para probar esta verdadera delicia. Ideal para desayunos, postres o meriendas, los buñuelos con frutas al estilo veneciano están para chuparse los dedos. Los ingredientes indicados son para la elaboración de 24 unidades. Ingredientes para la elaboración de la receta de Buñuelos con frutas confitadas al estilo veneciano: 100 gramos de pasas sultanas 75 gramos de pieles de … [Read more...]
Buñuelos con manzana
Indudablemente es tiempo de buñuelos, qué ricos. El invierno, el frío, las tardes que piden algo calentito para una merienda entre amigas... todo cuadra para que estos dulces tan típicos sean los protagonistas de nuestra mesa. Hoy vamos a mostraros como hacer los buñuelos con manzana y ya veréis qué exitazo. Ingredientes para la elaboración de la receta de buñuelos con manzana: 1/2 Kg. de harina 500 ml. de leche 120 gr. de azúcar 18 gr. de levadura de panadería Un par de … [Read more...]
Buñuelos de acelga
Deliciosos buñuelos, rellenos de sanas y digestivas acelgas, es lo que venimos a proponeros hoy. Ya sean como primer plato o a modo de acompañamiento, os dejarán mucho más que satisfechos. Para acompañarlas un buen riojita no vendría nada mal. Las cantidades indicadas son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de receta de Buñuelos de acelga: 250 gramos de acelgas 3 huevos 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada de perejil picado Sal Agua Aceite … [Read more...]
Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de bacalao combinan a la perfección con cualquier vino suave y afrutado. Si servimos este pintxo templado o caliente es mejor la elección de un vino frío para crear contraste. En estos casos, una muy buena elección podría ser un rioja blanco de la variedad de uva viura, como el Finca La Emperatriz de 2005. Ingredientes para la elaboración de la receta de Buñuelos de Bacalao: 100 gramos de bacalao desalado 1 patata 1 cebolla 1 huevo 1 diente de ajo 2 cucharadas de … [Read more...]
Buñuelos de apio
¡Al rico buñuelo de apio! Esa será la expresión que salga de boca de vuestros comensales cada vez que os vean con un plato repleto de estos ricos y sabrosos buñuelos. Además, podremos aprovechar la receta para que los más reticentes introduzcan el apio en su dieta. Ingredientes de la receta de Buñuelos de apio: 400 gramos de apio 4 huevos 2 cucharadas de queso rallado 50 gramos de jamón serrano picado 200 gramos de harina 50 gramos de mantequilla 1 cucharada de levadura en … [Read more...]
