¿A quién no le apetece un dulce después de comer o para merendar? A todos, ¿verdad? Pues lo mejor será aprender a hacerlos caseros que, además de darnos experiencia y buenos momentos en la cocina, nos saldrán mucho más sanos y económicos que comprarlos en el mercado. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Quesada con mermelada de fresa: 100 gramos de queso blanco para untar 1 yogur griego natural 120 gramos de harina 150 … [Read more...]
Buñuelos de fruta
Esta receta es para todo aquel amante de lo dulce. A los buñuelos de toda la vida les vamos a incorporar trocitos de melocotón en almíbar. ¿A qué apetecen? Quien dice melocotón, dice manzana, pera, uva... Cualquier fruta que os guste y sea susceptible de ser amasada y frita a la par que los buñuelos. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Buñuelos de fruta: 200 gramos de melocotón en almíbar 180 gramos de harina 1 … [Read more...]
Flanecitos con pasas
Los flanes, por norma general, siempre gustan. Pero no por ello los debemos hacer siempre de la misma manera. Hoy nos decantamos por añadirle unas deliciosas pasas de Corinto y su jugo de maceración que aportarán un sabor único. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flanecitos con pasas: 3 huevos 300 ml de leche 75 gramos de miga de pan ½ cucharadita de esencia de vainilla 40 gramos de pasas de Corinto 100 gramos de … [Read more...]
Dulce de manzana
Esta tarta de fruta cubierta de una costra crujiente son un dulce típico inglés. Se llama crumble, está delicioso y es barato. Parece que empezó a elaborarse durante la Segunda Guerra Mundial debido al racionamiento. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Dulce de manzana: 4 manzanas Zumo de ½ limón 150 gramos de harina 75 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar 40 gramos de almendra picada Canela en polvo 1 … [Read more...]
Flanes de requesón
Un flan nunca viene mal. Y si experimentamos con otros sabores terminaremos haciéndonos unos expertos pasteleros para los postres y meriendas del hogar. Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flanes de requesón: 500 gramos de requesón 1 huevo 2 yemas 3 claras 1 pizca de sal 1 cucharada de maicena 70 gramos de azúcar 4 cucharadas de mermelada de arándanos Mantequilla Cómo elaborar la receta de Flanes de … [Read more...]
Bizcocho marmolado
Saber hacer pasteles nunca está de más... aunque si siempre hacemos los mismos nuestros comensales pueden llegar a cansarse. No os preocupéis, pues hoy aprenderéis a hacer el delicioso bizcocho marmolado que a tantos encanta. Los ingredientes indicados son para 4-6 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bizcocho marmolado: 200 gramos de harina 140 gramos de mantequilla 20 gramos de mantequilla para el molde 140 gramos de azúcar 3 huevos 100 ml de leche 1 … [Read more...]
Bomba de chocolate
El chocolate es un alimento muy rico en antioxidantes y cuando más puro sea más cantidad contiene. Además, es una buen fuente de energía y un alimento muy recomendable en los días de frío, ya que es rico en feniletilamina que actúa en el cerebro desencadenando un estado de bienestar, de ahí que sea idóneo para vencer la depresión otoñal. Pero dejando esos temas de lado, ni qué decir tiene que esta bomba de chocolate será toda una delicia para pequeños y mayores. Por supuesto, no apto para … [Read more...]
Crema de castañas dulce
A diferencia de los demás frutos secos, la castaña tiene un valor calórico menor porque no contiene grasa y es más rica en agua. Se caracteriza por su sabor dulce, debido a su contenido en glúcidos. Además, destaca por su contenido en nutrientes reguladores como el ácido fólico o el potasio. Y es una fuente rica en fibra dietética. Con esta crema de castañas, pequeños y grandes quedarán encantados en desayunos, meriendas y postres. Ingredientes para la elaboración de la receta de Crema de … [Read more...]
Compota de membrillo
El membrillo es una fruta poco calórica ya que contiene pocos glúcidos. Además, destaca por su contenido el potasio y la vitamina C, esta última de acción antioxidante idónea para el cuidado de nuestras defensas. Es una fuente realmente rica en fibra y taninos, sustancias que le dan su característica propiedad astringente. Cabe destaca del membrillo su contenido en ácido orgánico llamado ácido málico, responsable de su sabor y con propiedad desinfectante. Ingredientes para la elaboración de la … [Read more...]
Bizcocho de calabaza
La calabaza se caracteriza por ser rica en agua y pobre en grasas e hidratos de carbono, de ahí que su valor energético sea escaso. Es una interesante fuente de fibra dietética, beneficiosa en caso de estreñimiento por su riqueza en mucílagos. Estos tienen la capacidad de suavizar la mucosa del tracto intestinal. Hay que aprovechar el color llamativo de esta hortaliza, que puede resultar atractivo para los niños. Tiene la ventaja de resultar deliciosa en multitud de preparaciones, formando … [Read more...]
Flan de huevo
Un flan, siempre que no seas alérgico al huevo ni a la leche, es un postre ideal para todo tipo de evento. Incluso cuando simplemente te apetece algo dulce en casa tras la comida o la cena. Hacerse con paquetes de flanes en el supermercado en sencillo... pero si aprendemos a hacerlo en casa, además de ahorrar, cada vez que le hinquemos la cuhara nos sentiremos de lo más orgullosos por nuestro saber hacer. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la … [Read more...]
Tarta de boniato
Si hay unos sabores que representan el otoño esos son los dulces de navidad y, por supuesto, el boniato y las castañas. Es tiempo de boniatos y en casa siempre los comemos asados o en compota, pero esta receta de tarta de boniato también es todo un triunfo cuando se prepara, así que puedes darle una oportunidad para ver si te gusta, algo que probablemente ocurrirá. En esta ocasión, receta fácil, pero elaborada, que resultará todo un manjar para el paladar. Ingredientes necesarios para … [Read more...]
Loukoumades
A nadie le amarga un dulce, por supuesto, así que hoy vamos a preparar algo perfecto para cualquier merienda o desayuno. Los loukoumades son unos típicos dulces griegos que se hacen con una masa muy sencilla de preparar y a los que se les puede añadir, si queremos y una vez hechos, un poco de canela molida con azúcar por encima, un poco de miel, algún tipo de sirope, etc... Personalmente, suelo hacer los loukoumades añadiendo un poco de miel por encima, porque es lo que mejor le viene y lo que … [Read more...]
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