Esta ensalada de espárragos con huevo duro, de dificultad mínima, sólo nos llevará 20 minutos prepararla. A pesar de que la imagen no se corresponde exactamente con la idea de esta ensalada, veréis que los pasos a seguir son más que sencillos y os podéis hacer una idea rápidamente. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]
Pastelitos de calabacín con requesón
Si quieres agasajar a tus familiares o amigos con un plato que no hayan probado nunca, ésta es tu ocasión. Los pastelitos de calabacín con requesón son una auténtica delicia que encantarán a todos tus comensales. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pastelitos de calabacín con requesón: 2 calabacines 200 gramos de requesón 2 dientes de ajo 40 gramos de avellanas peladas 1 ramita de albahaca Aceite de … [Read more...]
Barquitas de aguacate y queso
El aguacate es una buena fuente de calorías, minerales y vitaminas (sobre todo B y E). Ayuda a reducir el colesterol, es adecuado para épocas de esfuerzo físico e intelectual y para el cuidado de la piel. Su color, textura y sabor mejorarán cualquier ensalada o entrante. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Barquitas de aguacate y queso: 4 aguacates 100 gramos de queso roquefort 100 gramos de queso cremoso 1 … [Read more...]
Ensalada de cogollos, alcachofas y trigueros con avellanas
Al comenzar hoy el fin de semana y tener en mente salir a dar una vuelta, de vacaciones o de escapadita de fin de semana, se me ha ocurrido comer algo ligerito y muy sabroso. Con esta ensalada estamos cubriendo todas las necesidades de nuestro cuerpo para el almuerzo y nos dará energía hasta la llegada de la tarde en la que tomaremos un tentempié antes de que llegue la hora de la cena. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Ensalada de … [Read more...]
Ensalada de col a la miel con avellanas
Esta receta está especialmente dedicada a los amantes de la col en todas sus variedades. Para la ocasión, os la presentamos en forma de ensalada para poder degustarla durante estos días de buen tiempo. Acompañada del dulzor natural de la miel, obtendremos una ensalada que, bien como acompañante o como primer plato, hará las delicias de los más golosos pero que, al mismo tiempo, les gusta mantener la línea. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de … [Read more...]
Pastel de chocolate y naranja
He aquí otro rico pastel donde prima el chocolate con gusto a fresca naranjita. ¿De verdad os váis a poder resistir a la tentación? Aprovechad estos días de exceso y poneos manos a la obra en la cocina aunque sólo sea para practicar y/o probarlo. No quedaréis defraudad@s. Ingredientes para la elaboración de receta de Pastel de chocolate y naranja: 200 gramos de chocolate negro 150 gramos de avellanas en polvo 50 gramos de harina 1 naranja 4 huevos 4 cortezas confitadas de … [Read more...]
Pastel de chocolate y avellanas
Los dulces siempre nos apasionan, independientemente de lo sibaritas que seamos a la hora de comer. Si aprendemos a elaborar los pasteles que más nos atraen podremos degustarlos en los momentos que más deseemos, y no sólo en los restaurantes en los que los hemos probado. Poneos manos a la obra e intentad crear vuestros propios pasteles. Veréis que no es tan difícil como pensáis. Ingredientes para la elaboración de receta de Pastel de chocolate y avellanas: 200 gramos de avellanas 3 … [Read more...]
Mousse helada de chocolate con avellanas
Y he aquí el cúmun de las mousses. Con esta receta ya nada se nos resistirá en el mundo de los huevos y el punto de nieve. Sin duda, una verdadera delicia digna de un gourmet. Como truquillo os diré que si dejamos los huevos a temperatura ambiente un rato antes de preparar el postre, les quitaremos el frío de la nevera y conseguiremos montar mejor las claras. Y si las varillas son eléctricas mejor que mejor. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de … [Read more...]
