Tan sólo has de disponer de unos pocos ingredientes que todos solemos tener en casa y 20 minutos. ¿Qué te parece?
Los ingredientes indicados son para 4 personas.
Ingredientes para la elaboración de la receta de Pizza de atún rápida:
- 175 gramos de tomates cherry en mitades
- 1 base de pizza preparada de 30 cm de diámetro
- 3 cucharadas de pesto rojo
- 200 gramos de atún en aceite de girasol escurrido
- 100 gramos de mozzarella, en dados
- 2 cucharadas de alcaparras
- 8 aceitunas negras pequeñas deshuesadas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Cómo elaborar la receta de Pizza de atún rápida:
Lo primero es poner el horno a calentar a 220 ºC. Después nos ponemos manos a la obra con la pizza poniendo el pesto sobre la base de la pizza de manera uniforme.
Desmenuzamos el atún en trozos grandes y los esparcimos por la pizza. A continuación añadimos el tomate, la mozzarella, las alcaparras y las aceitunas. Salpimentamos todo al gusto.
Aliñamos la pizza con el aceite y la horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que se dora y borbotea.
Por último sólo queda servir. Lo podemos hacer tanto en frío como en caliente.
Imagen orientativa: Flickr/Accidental Hedonist
