Un redondo de ternera, si está relleno, nos asegura que la carne quede la mar de jugosa. Además, acompañado de su salsita y el delicioso puré de patata y calabaza que os presentamos hoy, no hay excusas para no degustarlo. El mejor maridaje para esta comida es un buen vinito de rioja. ¡Salud! Ingredientes para la elaboración de la receta de Redondo de ternera relleno: 8 filetes de redondo de ternera 8 ajos tiernos 8 judías verdes 2 cebolletas 400 gramos de calabaza 3 … [Read more...]