Os propongo viajar hasta la India sin salir de casa preparando una auténtica delicia: perca tandoori. Sí, su elaboración requiere de un marinado de al menos seis horas... pero la espera merecerá la pena, ya veréis. La elaboración del plato en sí es muy sencilla y no llevará más de 30 minutos, con lo que dejando el marinado listo por la noche, hacer la comida al día siguiente será 'coser y cantar'. … [Read more...]