Esta receta es una de las recetas de aprovechamiento que podemos preparar sin miedo a equivocarnos. Lo mejor de las tortillas es que podemos agregar prácticamente lo que queramos, y esta receta lo demuestra. Eso sí, no tiene por qué ser siempre de aprovechamiento, ya que podemos cocer tanto las lentejas como el arroz de forma exclusiva para preparar este plato, aunque lo ideal es que tengamos una de las dos cosas previamente cocidas. En esta receta vamos a partir con que tenemos las lentejas ya … [Read more...]