Vamos con un clásico de la cocina italiana y uno de los platos de arroz cremoso más famosos de la gastronomía mundial, el risotto con hongos. El éxito de esta receta va a depender muchísimo de la calidad de las materias primas, así que no escatimemos y conseguiremos disfrutar de un auténtico regalo para nuestro paladar. Ingredientes para la elaboración de la receta de Risotto con hongos: ½ kilo de arroz 350 gramos de hongos, según gusto y temporada 2 cebollas medianas 1 diente de … [Read more...]