Esta deliciosa ensalada en la que priman los productos del mar es un plato muy a tener en cuenta, independientemente de la estación del año en la que nos encontremos. Los ingredientes indicados son para 4 comensales, siempre y cuando haya después, un plato principal en el menú. Ingredientes para la elaboración de la receta de Ensalada de calamares con aceitunas: 750 gramos de calamares 2 cebollas 1 hoja de laurel 1 pizca de granos de pimienta Sal 2 cucharadas de zumo de … [Read more...]
Volovanes de trucha con hierbas
Si tienes una fiesta en casa y quieres sorprender a tus invitados con tus artes culinarias, aquí te presentamos un aperitivo a base de volovanes que se convertirán en la delicia de la reunión. Los ingredientes indicados son para obtener 15 unidades. Ingredientes para la elaboración de la receta de Volovanes de trucha con hierbas: 90 gramos de masa de hojaldre refrigerada 1 yema de huevo Aceite para engrasar la bandeja del horno 65 gramos de trucha ahumada 1 pepinillo en … [Read more...]
Cerdo guisado con cebollitas
Hoy vamos a hacer un guiso de los de siempre, de los que hacían nuestras abuelas los domingos cuando toda la familia acudía a su casa a comer los domingos. Es un plato muy fácil que podemos tomar de vez en cuando, sin abusar. Un consejo: asegúrate de comprar un pan rico con buena miga porque la salsa de este guiso es exquisita. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 4 personas: - 1kg y 1/4kg de magro de cerdo - 24 cebollitas - 250gr de champiñones - un chorrito de vino blanco - 1 … [Read more...]
