Aprendamos a preparar un plato típico de Sudamérica. Las quiches, si ya de por sí las que podemos comprar en las grandes superficies no están del todo mal, imaginad la maravilla que obtendremos de nuestro propio horno. No esperéis más y poneos manos a la obra. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Quiche de brécol a los dos quesos: 1 rollo de pasta brisa 100 gramos de brécol 100 gramos de queso gorgonzola 100 gramos de … [Read more...]
Solomillo en su jugo con queso gorgonzola
El plato que vamos a preparar hoy requiere de buena materia prima, pero de poca habilidad. Preparar un solomillo en su jugo es algo muy fácil y cualquiera de nosotros podemos hacerlo, aunque no lo parezca, aunque necesitamos que la carne sea de la máxima calidad, ya que el sabor final del plato se resiente, y mucho, si no utilizamos una carne ibérica perfecta y llena de su sabor característico. Vamos al lío, que ya veréis que no es tan difícil este plato de preparar. Ingredientes necesarios … [Read more...]
Crema de champiñones y queso gorgonzola
Los champiñones y el queso son dos ingredientes que combinan a la perfección y que, hechos crema, son un auténtico manjar. Si lo que nos gusta, ahora que llega el frío, comer caliente y ligero a la hora de cenar las cremas son nuestras amigas, y es que son el plato ideal para que podamos llevar a cabo dichas intenciones. La crema de champiñones y queso gorgonzola, sobre todo, es algo riquísimo y muy cremoso que podemos utilizar siempre como primer plato o plato principal si incluimos unos … [Read more...]
Espaguetis con carne picada de pollo y queso gorgonzola
La pasta y el queso son dos ingredientes que si van juntos de la mano no hay nada que los pueda separar, y es que es posible que sean el matrimonio gastronómico perfecto en muchos aspectos, sobre todo si utilizamos tanto una pasta de gran calidad -mejor si es casera- y un queso que sea apropiado para el tipo de receta que vamos a preparar. En esta ocasión vamos a utilizar un queso gorgonzola, que también queda perfecto si añadimos unos frutos secos a la pasta, así que vamos a ponernos al … [Read more...]
