Una de mis gastronomías favoritas es la mexicana, y es que todos los sabores picantes y llenos de un intenso aroma que nos ofrecen hace que se me caiga la baba. Hoy vamos a preparar un plato muy típico de aquella zona, pero un poco a nuestra manera, ya que vamos a hacer un salteado de frijoles distinto y el arroz lo vamos a hacer también de otra forma. Ingredientes necesarios para preparar las chimichangas de cerdo asado (para 2 personas): 2 tortas de maíz 100 gr. de carne asada de … [Read more...]
Quesadillas de maíz, pollo asado y frijoles
En la comida mexicana siempre nos encontramos con recetas estupendas y llenas de sabor. La gastronomía de este país siempre ha destacado por la utilización de tortas de maíz, carne y sabores picantes, así que hoy vamos a aprender a hacer una receta que combina todos estos ingredientes con un poco de queso, maíz y frijoles. Os advierto que puede ser un poco picante, así que si no os gusta siempre podéis no añadir el jalapeño y el tabasco. Ingredientes para las quesadillas de maíz, pollo asado … [Read more...]
