Los tiempos no están para ir tirando cosas, así que el reciclaje en la cocina también se impone como moda. Cuando cocinamos resulta habitual que nos queden restos, con cuyas ínfimas cantidades a veces no sabemos qué hacer y acaban en el cubo de la basura o como apetitoso premio para alguna mascota. Afortunadamente, nuestras abuelas nos enseñaron a sacar partido de esas sobras y con ellas, en pocos minutos, podemos crear imponentes guarniciones, entrantes o incluso platos importantes. Todo … [Read more...]
Receta de Fajitas de Pollo
Siempre hemos defendido las bonanzas de la fusión bien entendida. Cuando dos culturas se mezclan, por lo general el resultado suele aunar lo mejor de ambas partes y eso, precisamente, es lo que ocurre con la sabrosísima receta que os traemos hoy: Fajitas de Pollo. Esta maravillosa y jugosa combinación de ingredientes se ha extendido por el mundo como la pólvora y no resulta extraño. En cualquier ciudad podremos encontrar un restaurante que nos sirva esta delicia de la reunión de las cualidades … [Read more...]
Flan de Melocotones al Microondas
En los días que nos han tocado vivir, lo que más echamos de menos es el tiempo. El trabajo, la casa, los niños, estudiar... todo a la vez y sin descanso. Con frecuencia nuestros estómagos achacan esa falta de tiempo, sobre todo porque en muchas ocasiones acabamos comiendo tarde, mal y nunca. En otras ocasiones, nuestra dieta se vuelve monótona, porque realmente no es pasar horas y horas en la cocina lo que más nos seduce cuando llegamos a casa. Por eso resulta tan gratificante … [Read more...]
