Estamos acostumbrados a hacer ensaladas de todo tipo con todos los ingredientes que tenemos por casa, pero a veces nos olvidamos de que una ensalada tiene que ser algo sencillo que aporte pocas calorías, al menos en la mayoría de las ocasiones. Hay veces en las que sí que apetece una ensalada con más ingredientes, pero lo mejor es algo simple que nos llene sin que sea demasiado graso. Ingredientes para la ensalada simple de tomate (para 2 personas): - 4 tomates grandes - albahaca … [Read more...]
Ensalada de solomillo
El solomillo solemos comerlo de una forma muy específica: siempre con algún tipo de salsa y al plato, para comer con cuchillo y tenedor. Además, la guarnición del solomillo suele ser patatas fritas o algo por el estilo, así que esta receta es perfecta para esos días en los que queremos comer un poco de comer pero tampoco queremos pasarnos demasiado con el aporte calórico ni las grasas. Ingredientes la ensalada de solomillo: - 2 solomillos de cerdo - 1 cebolleta - 1 pimiento verde - 1 … [Read more...]
Ensalada de salmón
Para seguir con nuestras recetas de este gran pescado hoy vamos a aprender a hacer una ensalada de salmón. Esta ensalada es perfecta para el verano, pero en cualquier época del año se puede comer, ya que la cantidad de omega 3 que nos ofrece este pescado debe tenerse muy en cuenta. Ingredientes para la ensalada de salmón (para dos personas): - Una pieza de 400 gr. de salmón - Una bolsa de ensalada de cuatro estaciones - Picatostes - Vinagre - Sal - Aceite de oliva - Mostaza de Dijön - … [Read more...]
Garbanzos en vinagreta
Esta rica receta es una buena opción para tomar legumbres sin abusar de las grasas para acompañar. Esta ensalada se toma en frío y es perfecta para estos días de calor. Ingredientes para 4 personas: - 1/4 kg de garbanzos crudos o de bote al natural cocidos - 200gr de lacón cocidos - 2 huevos - 2 pimientos rojos - 2 cebolletas tiernas - 1 diente de ajo - 1 tomate - perejil - aceite de oliva - vinagre - sal Modo de hacerlo Poner los garbanzos a remojo de agua fría con sal la noche … [Read more...]
