Si somos amantes de las ensaladas sabremos que no siempre son verdes y que no siempre su ingrediente principal es la verdura. Dentro de las ensaladas hay un sector que podemos hacer siempre que queramos, y es la ensalada de frutas. Con las frutas se consiguen unas estupendas ensaladas que, si aliñamos bien, son la guarnición perfecta para casi cualquier tipo de carne. La carne de pollo, por ejemplo, acepta muy bien este tipo de ensaladas debido al contraste entre salado y dulce que se forma … [Read more...]