Empanadillas hay de muchas clases. Las que os traigo hoy están especialmente dedicadas a los amantes del queso. El relleno, en este caso, nos quedará más sabroso si rehogamos la cebolla con el pollo desmenuzado y el tomate, pero es un paso optativo. Los ingredientes indicados son para 16 empanadillas. Su elaboración nos llevará cerca de 20 minutos, así que es un plato ideal si tenemos cierta prisa. … [Read more...]
Sandwich a la plancha con crema de queso
Yo siempre que preparo unos buenos sandwiches en casa suelo utilizar mantequilla para dar ese color dorado que los caracteriza, pero en esta ocasión vamos a utilizar una rica crema de queso. Yo creía, al hacerlos, que no se iba a poner el pan tostado y dorado, pero lo cierto es que sí, y aunque no se ponga exactamente como con la mantequilla, el sandwich termina siendo también una delicia, sobre todo si lo rellenamos con lo mismo que os voy a indicar, porque es una combinación ideal y … [Read more...]
