La ensalada de col es un clásico en la cocina americana. Normalmente, se preparar solo con zanahoria y algún tipo de salsa, dependiendo de los gustos de cada uno, pero hoy vamos a prepararla de una forma un poco distinta para así cambiar un poco de aires. Vamos allá. Ingredientes necesarios ara preparar la ensalada de col y arroz (para 2 personas): 1/2 col de tamaño medio 1 zanahoria 100 gr de arroz de grano largo 1 cebolla pequeña 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de salsa … [Read more...]
Chupito de crema de calabaza con crema agria
Simplemente sorprendente. La mezcla de sabores que vamos a preparar hoy dejará boquiabiertos a todos los comensales. Un poco de crema simple de calabaza con crema agria encima coronado por un crujiente de avellanas. Os aseguro que va a gustar a todo el mundo, y es que la crema agria combina muy bien con este tipo de sabores. Un entrante para servir en chupito, tal y cómo os digo en el título, pero que se puede preparar también, si lo deseamos, en un plato a modo de principal. Ingredientes … [Read more...]
Nachos gratinados con crema agria
¿A quién no le gusta un buen aperitivo que resulta de lo más fácil de preparar? Yo todavía no he conocido a nadie que no le gusten los nachos gratinados, y eso que sí conozco a gente que no les gusta el queso, por ejemplo. Los nachos preparados de este tipo tienen un rico sabor a las distintas salsa, además del queso gratinado, y el crujiente de los propios nachos que hace que tengamos un entrante redondo, sobre todo si hablamos de una cena en la que la comida tex mex es lo … [Read more...]
Crema agria
Hay multitud de salsas y de cremas en nuestra gastronomía, pero hay una de ellas que casi nunca veo en casa de ninguno de mis amigos ni familiares. La crema agria no es muy popular en todo el mundo, ya que tiene muchos más detractores que amigos, pero a mí, personalmente, me encanta y hoy vamos a aprender a hacerla de la forma más sencilla posible para que la hagáis la próxima vez que queráis experimentar con distintas recetas. Ingredientes para la crema agria: - 1 yogur natural sin azúcar … [Read more...]
