Fresquito, fresquito, fresquito, que viene el verano arrasando los termómetros y poniendo a prueba nuestro aguante al calor. Sin embargo, mientras tengamos ideas como las del granizado de mojito cubano, disfrutaremos de momentos refrescantes, divertidos y muy sabrosones. Ingredientes para la elaboración de la receta de Granizado de Mojito Cubano: 150 gramos de azúcar 200 mililitros de zumo de lima 200 mililitros de ron 1/2 litro de soda Menta fresca Hielo picado Cómo elaborar … [Read more...]
Especial Fin de Año: Cocktail Bloody Mary de Ostras
Es el momento de vencer viejos prejuicios sin sentido. La gastronomía es una experiencia de la que el ser humano disfruta, aunque en la mayor parte de las ocasiones ese placer se ve condicionado por hábitos y costumbres adquiridas que, si bien en muchas ocasiones acrecientan nuestras emociones, en algunos casos nos impide probar sabores nuevos que nos sorprenderán. Es el caso del cocktail que traemos hoy hasta Menú Diario. Es un trago muy popular en Francia, país que adora las ostras, y en … [Read more...]
Receta de Navidad: Sorbete de Melocotón al Cava
Nos dedicamos hoy a bucear por el recetario de sorbetes, tan refrescantes y digestivos cuando hablamos de comidas copiosas, justo las que se avecinan con motivo de las fiestas. Por ello, os traemos otra fórmula para conseguir un magnífico sorbete ideal para la cena de Navidad. Ingredientes para la elaboración de la receta de Sorbete de Melocotón al Cava: 1 kilo de melocotones en almíbar 1 litro de cava 1 limón azúcar hojas de menta hebras de azafrán Cómo elaborar la receta de … [Read more...]
Receta de Navidad: Sorbete de Fresas y Cava
Esta es una de esas recetas que podréis tomar en cualquier momento y que, sin embargo, es una de las más indicadas en Navidad, como alternativa al clásico sorbete de limón. El Sorbete de Fresas y Cava contribuirá con su toque fresco, a amenizar las cálidas comidas de las fechas navideñas. La receta es fácil y no reviste mayores complicaciones. Por contra, el trabajo del chef se verá recompensado, al ser una copa muy bien recibida y del agrado de todos, por combinar con sabiduría, los toques … [Read more...]
Receta de Navidad: Cocktail Martini con Pétalos de Rosa
Si importante es la comida durante las fiestas que se avecinan, ni que decir tiene que como en cualquier celebración que se precie, la coctelería debe estar igualmente a la altura de las circunstancias. Por ello resulta de vital importancia que vayamos seleccionando también las bebidas que serviremos a nuestros invitados navideños. En esta ocasión os traemos un cocktail muy sencillo y fácil de elaborar, que da muy buena impresión y resulta ser una copa muy atractiva y de las que hacen quedar … [Read more...]
