A pesar de seguir en el más puro invierno, hay días, como el hoy, en el que e tiempo acompaña para degustar una rica ensalada. Y si, además, le añadimos materia prima de primera, mejor que mejor. Comprobad la buena mezcla de la lechuga con las judías verdes, los berros, el bacalao y los albaricoques. No quedaréis decepcionados. Ingredientes para la receta de Ensalada de bacalao y albaricoque: 4 lomos de bacalao desalado 4 albaricoques 300 gr de judías verdes 50 gr de berros 4 … [Read more...]