Un postre natural, repleto de frutas y sin azúcares añadidos, ¿qué más se le puede pedir a un delicioso postre? Esto es lo que hoy os presentamos en Menú Diario, una receta muy facil de elaborar y cien por cien sana.
Los ingrediente indicados son para 6 personas.
Ingredientes para la preparación de la receta de Puré de manzana a la naranja:
- 8 manzanas (en total 1,2 kg), preferiblemente reinetas
- 120 gramos de pasas
- 1 naranja grande
- edulcorante artificial
Pasos a seguir para la elaboración de la receta de Puré de manzana a la naranja:
Comenzamos pelando y partiendo a cuartos las manzanas para retirarles el corazón. Cortamos los cuartos en dos o tres trozos más.
Quitamos un buen trozo de piel a la naranja, sin alcanzar la parte blanca. Después la exprimimos y reservamos el zumo.
En un cazo ponemos las manzanas, las pasas, la piel de naranja y un par de cucharadas de agua fría. Cocemos a fuego muy suave hasta que veamos que las manzanas se tornan blandas (unos 30 minutos aproximadamente).
Retiramos la piel de naranja e incorporamos su zumo al cazo para cocer a fuego más vivo unos 10 minutos, hasta que sea absorbido el zumo.
Si así lo deseas, al retirar del fuego es el momento adecuado para añadir el edulcorante. Servimos en forma de puré, como postre de fruta.
Imagen orientativa: recetade
