El cerdo y la zanahoria son dos ingredientes que siempre se han llevado bien y esta receta, sin duda alguna, es una clara muestra de ello. El sabor picante del chile hará que el plato quede a la perfección, aunque el sabor no resultará demasiado fuerte debido a que hay un buen contraste de sabores y que el dulce de la zanahoria contrarresta, en parte, el picante del chile. Es un plato sencillísimo al que le tenemos que dedicar un poco de tiempo, pero no demasiado. Ingredientes para el lomo de … [Read more...]