Para que todos comprobemos que la salsa roquefort queda a la perfección con cualquier tipo de carne hoy vamos a dejar el pollo de lado y vamos a utilizarla junto a unas exquisitas chuletas de cerdo. Para que la receta salga a la perfección necesitamos que la carne no sea congelada y que el trozo de queso roquefort sea fresco. Si tenemos mucha prisa podemos utilizar una salsa roquefort precocinada, pero advierto que el resultado final no será, ni por asomo, el mismo. Ingredientes para las … [Read more...]