Cocinar con vino da un toque especial a la carne. Y no olvidemos que al cocinar, todo el alcohol que hayamos incluido en la receta termina evaporándose, con lo que despreocupaos de terminar bebidas ;) Los ingredientes indicados son para 4 personas. … [Read more...]
Flamenquines
Los flamenquines son un plato típico de la cocina cordobesa que admite muchas versiones. Una forma muy habitual consiste en utilizar filetes de ternera rellenos, que luego se rebozan en harina y se fríen. Los filetes de cinta de lomo de cerdo cortados muy finos son una muy buena opción también. En nuestro caso, hemos optado por el platos clásico de salchichas con jamón y queso, con lo que obtendremos un plato muy barato y muy fácil de hacer. … [Read more...]
Rosas de pasta con jamón de york
Por regla general, la pasta es uno de los ingredientes que más solemos utilizar en la cocina, y es que es fácil de preparar, acepta casi todo tipo de sabores y, por supuesto, gusta a todo el mundo. Para preparar algo un poco distinto a lo que estamos acostumbrados a comer, hoy vamos a preparar unas rosas de pasta que, os aseguro, quedan de una forma muy vistosas una vez las presentamos. Lo mejor de todo es que esta receta la podemos usar como entrante y como plato principal, así que es un plato … [Read more...]
Rollos de jamón de york con queso fundido
Si queremos dar a nuestros hijos una merienda salada un tanto especial esta receta es ideal para ello. Con un par de lonchas de jamón york por cabeza y un par de lonchas de queso ya tenemos una merienda de lo más sana, rica y variada. Seguro que les encantará a todos los más pequeños, y eso que la receta es lo más sencillo posible. Ingredientes para los rollos de jamón de york con queso fundido (para dos personas): - 4 lonchas de jamón de york - 4 lonchas de queso en lonchas (el cheddar … [Read more...]
