Fin de semana, más tiempo libre. ¿Os apetece un poquito de buena ternera? Si la respuesta es afirmativa, he aquí una riquísima manera de preparar los filetes de toda la vida pero con un toque gourmet. La jugosidad que presentarán ambas materias primas os hará salivar con tan solo olfatear el ambiente. Os aconsejo que este plato lo preparéis justo antes de comerlo, de forma que la carne y los champiñones estén a la temperatura adecuada. Los ingredientes indicados son para cuatro … [Read more...]
Endibia a la plancha
La endibia es una verdura que si sabemos tratar bien nos aportará un sabor muy especial y nos mantendrá en la línea, sobre todo si no le agregamos demasiadas cosas, ya que últimamente estamos acostumbrados a agregar todo tipo de ingredientes a la ensalada, y en ocasiones nos pasamos un poco de la raya. La endibia a la plancha hay que hacerla bien, de lo contrario no conseguiremos un buen plato. Ingredientes para la endibia a la plancha (para 2 personas): 4 endibias 2 dientes de … [Read more...]
