¿Quién dijo que es imposible hacer muchas recetas con encurtidos? Ya hemos visto, en más de una ocasión, que los pepinillos se pueden utilizar para preparar una gran cantidad de salsas, además de que los podemos agregar a varias recetas tanto de ensaladas como de bocadillos y sándwiches. En esta ocasión vamos a hacer una combinación un tanto extraña, eso es cierto, pero que a mí me chifla. Si, además, hacemos un poco de pan casero podemos meter estos ricos y crujientes bocaditos dentro con un … [Read more...]
Ensalada de ternera
Al hablar de ensalada no se suele relacionar con carne del tipo de la ternera, ya que a las ensaladas se les suele agregar carnes blancas como el pollo o el pavo. De todas formas, siempre podemos permitirnos comer algún tipo de ensalada que sea un poco más calórica, como esta que incluye carne de ternera en tiras, ya que queda muy bien y suele gustar a todo el mundo. Eso sí, tenemos que tener mucha paciencia a la hora de hacer la ternera, ya que si no la hacemos bien la carne quedará dura y será … [Read more...]
