La celebración del Día de Muertos es una tradición milenaria que forma parte del Patrimonio de la Humanidad. Millones de personas sienten y viven esta particular fiesta mexicana, uno de los días más grandes del santoral de México, que llega hasta los panteones y cementerios, en los que los vivos se sientan junto a los muertos, en un velatorio cargado de respeto y memoria. La gastronomía ocupa un lugar primordial en esta celebración, que corre paralela a la fiesta de Halloween anglosajona y al … [Read more...]